Saya dibesarkan di dunia yang penuh aroma dan cita rasa ajaib, di mana matahari Sisilia dan tanah Etna bertemu dengan kebijaksanaan dan keterampilan memasak dari para nenek saya, ibu saya, dan bibi saya. Ini adalah semangat yang telah berkembang, dalam diri saya, menjadi komitmen untuk berbagi tradisi Sisilia ini dan menunjukkan kepada orang-orang kegembiraan dalam mencari bahan-bahan yang penuh makna.