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Homemade Pizza Margherita & Pizza Fritta

Naples, ItaliaBagian dari koleksi Memasak Airbnb

Pengalaman memasak yang diadakan oleh Luigi & Alberto

90 menitDiselenggarakan dalam bahasa Italia dan Inggris
Berkomitmen terhadap keselamatan
Tuan rumah ini berkomitmen mematuhi panduan keselamatan COVID-19 Airbnb.
Hidangan Italia
Tuan rumah bisa mengakomodasi pantangan makanan.
Maksimum 8 orang
Termasuk kuliner, minuman, dan perlengkapan

Yang akan Anda lakukan

Ciao, siamo Alberto & Luigi, e ti daremo il benvenuto alla Toffini Academy, la scuola di cucina più attrezzata e amata di Napoli.
Impareremo i trucchi per realizzare la vera pizza napoletana anche in casa senza forno a legna. Ci trasformeremo in provetti pizzaioli preparando l'impasto della pizza, imparando i metodi di panettatura dell'impasto, la stesura e abbinando condimenti tradizionali. Sperimenteremo tecniche di cottura semplici e veloci per mantenere l'inconfondibile sapore e croccantezza della pizza napoletana fatta in casa anche a casa vostra.
Prepareremo e degusteremo insieme 2 pizze diverse: la classica pizza margherita e la pizza fritta ripiena.
Sarà un viaggio nei sapori tradizionali della terra napoletana... Imperdibile! Non ti ritroverai nella cucina di un ristorante o di una pizzeria ma in una cucina domestica speciale dove avrai il tuo posto e gli strumenti per massimizzare l'esperienza, perché la nostra promessa è che potrai rifarlo a casa!
Altre cose da tenere a mente
Informaci di eventuali allergie o intolleranze, faremo di tutto per accontentarti.
Facci sapere se hai bambini più piccoli di 8 anni, se possibile li gestiremo insieme a te!
Ciao, siamo Alberto & Luigi, e ti daremo il benvenuto alla Toffini Academy, la scuola di cucina più attrezzata e amata di Napoli.
Impareremo i trucchi per realizzare la vera pizza napoletana anche in casa senza forno a legna. Ci trasformeremo in provetti pizzaioli preparando l'impasto della pizza, imparando i metodi di panettatura dell'impasto, la stesura e abbinando condimenti tradizionali. Sperimenteremo tecniche di cottura semplici e vel…

Yang disertakan

  • Makanan
    Pizza Margherita e Pizza Fritta ripiena (a richiesta in versione vegana o v...
  • Minuman
    Aperitivo di benvenuto,
    Acqua in bottiglia,
    Caffè
  • Peralatan
    Utilizzo di n grembiule da cucina, pentole, padelle, utensili, di alta qual...

Ini tuan rumah Anda, Luigi & Alberto

Menerima tamu di Airbnb sejak 2017
  • 199 Ulasan
  • Identitas terverifikasi
Nati e cresciuti a Napoli, nel 2013 la nostra passione per la cucina ci ha portato a costruire insieme la Toffini Academy, punto di riferimento per gli amanti del cibo a Napoli, unica scuola di cucina a Napoli consigliata dalla Lonely Planet, Certificato di Eccellenza 2018 e 2019 su Tripadvisor, vincitrice del Travel and Hospitality Award come migliore scuola di cucina in Campania, nella top 10 in Italia secondo la prestigiosa rivista di viaggi Marcopolo.
Come ci siamo riusciti? Amiamo Napoli e crediamo che il modo migliore per conoscerla sia attraverso il suo cibo, di cui vogliamo raccontarvi la storia, le usanze e le tradizioni che rendono davvero unica la cucina della nostra città.
Non vediamo l'ora di conoscervi!
Nati e cresciuti a Napoli, nel 2013 la nostra passione per la cucina ci ha portato a costruire insieme la Toffini Academy, punto di riferimento per gli amanti del cibo a Napoli, unica scuola di cucina a Napoli consigliata dalla Lonely Planet, Certificato di Eccellenza 2018 e 2019 su Tripadvisor, vincitrice del Travel and Hospitality Award come migliore scuola di cucina in Campania, nella top 10 in Italia secondo la prestigiosa rivista di viaggi Marcopolo.
Come ci siamo riusciti? Amiamo Na…
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Mulai Rp995.088
/ orang
PENGALAMAN AIRBNB
Memasak

Koki yang bersemangat

Pelajari resep tradisional dan dengar kisah pribadi dari tuan rumah lokal.

Suasana akrab

Menikmati makanan bersama di tempat unik, mulai dari perkebunan pribadi hingga teras atap rahasia.

Diseleksi oleh Airbnb

Setiap pengalaman ditinjau dari tradisi kuliner autentik.

Tempat yang akan Anda datangi

La lezione si terrà alla Toffini Academy, scuola di arte culinaria per appassionati al centro di Napoli.
La sala dove si svolgono le cooking class è composta di 16 postazioni dotate ognuna di attrezzature, utensili ed ingredienti per realizzare le ricette.
La struttura è a pochi passi dalle vie dello shopping (Via Dei Mille, Via Chiaia), dal lungomare Caracciolo, la villa comunale, il Pan e altri siti d'interesse storico.

Mendapat nilai 4.96 dari 5 berdasarkan 199 ulasan.

Leslie
Januari 2020
We enjoyed our cooking class! There were some great tips that we could apply to our own cooking. We especially liked making the calzones!
Nathalie
November 2019
Great short pizza class teaching you how to bring a piece of Napoli home. We had a great time and are looking forward to replicating the delicious pizza!
Nancy
Oktober 2019
This was a surprising and extraordinary experience. I have made pizza for years but this class taught me new ways to prepare it and I can't wait to try them at home. To begin, the space is stunning - a perfect teaching kitchen for 8 students. First we learned from Alberto about the history of Naples and its food, especially pizza but also tomatoes, local cheeses, etc. Then we each began to make the dough, learning Luigi's expert and traditional methods. Then we made several types of pizza including in a frying pan and pizza fritta! Everything we made and tasted was superb. If you are coming to Naples, do not miss this unique opportunity!
This was a surprising and extraordinary experience. I have made pizza for years but this class taught me new ways to prepare it and I can't wait to try them at home. To begin, th…
Nathan
Oktober 2019
We enjoyed our pizza making class, and I did feel like I learned techniques that I can use at home now! Our chef was clearly an expert and very engaging as well. The one thing I'd point out was this class was really mostly in Italian, with one of the hosts providing translation in English for the key points. Overall it was still enjoyable but perhaps it's best for those that speak Italian.
We enjoyed our pizza making class, and I did feel like I learned techniques that I can use at home now! Our chef was clearly an expert and very engaging as well. The one thing I'd…
Josefina
Oktober 2019
Wonderful experience! I can't wait to try out the recipes we learned! The kitchen was clean, the staff friendly and the food delicious! Everything was ready when we arrived and the instructions and demonstrations were easy to follow. Highly recommended!
Wonderful experience! I can't wait to try out the recipes we learned! The kitchen was clean, the staff friendly and the food delicious! Everything was ready when we arrived and the…
Jeffrey
Oktober 2019
Luigi and Alberto were awesome instructors and were very informative. We learned about the history of pizza and we made 3 different types of pizza in the class. They went above and beyond and answered any questions we had. I highly recommend trying out this class.
Luigi and Alberto were awesome instructors and were very informative. We learned about the history of pizza and we made 3 different types of pizza in the class. They went above and…

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    Semua pengalaman bisa dibatalkan dan biayanya akan dikembalikan secara penuh dalam 24 jam sejak pembelian atau setidaknya 7 hari sebelum pengalaman dimulai.

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    Anda harus mengambil foto selfie yang tampakk sama dengan foto pada identitas Anda. Ini dilakukan agar Airbnb bisa mengonfirmasikan siapa yang sebenarnya akan hadir pada pengalaman terkait. Anda hanya perlu melakukan ini satu kali.

    Persyaratan tamu

    Hingga 8 tamu berusia 8 ke atas bisa ikut serta. Orang tua juga boleh membawa anak di bawah usia 2 tahun.

    Alkohol

    Pengalaman ini mencakup minuman beralkohol. Hanya tamu yang memenuhi batas usia minimum konsumsi alkohol saja yang akan disajikan minuman beralkohol.

    Yang harus dibawa

    Voglia di imparare divertendosi

    Voglia di scoprire i piatti della tradizione