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Yummy Langhe-Ravioli&Nutella Tiramisù

Alba, Italia

Pengalaman yang diadakan oleh Monica

3,5 jamDiselenggarakan dalam bahasa Inggris dan Italia
Berkomitmen terhadap keselamatan
Tuan rumah ini berkomitmen mematuhi panduan keselamatan COVID-19 Airbnb.
Maksimum 6 orang
Termasuk kuliner dan perlengkapan

Yang akan Anda lakukan

You’ll learn how to cook 2 Italian specialties in their very local Piedmont version & you will do that in the heart of Langhe smelling the delicious aroma of chocolate and hazelnuts coming from Ferrero chocolate factory.
We'll cook together handmade Ravioli with hazelnuts & ricotta filling & a very special version of Tiramisù with Nutella inside.
It'll be the freshest Nutella you ever tasted, coming directly from the factory we'll be seeing from the kitchen window (not just km but meter zero!)

We'll make everything from scratch using traditional Italian and local ingredients (extra virgin olive oil, Piedmont hazelnuts, Bra’s sausage, ricotta, mascarpone, Nutella...) & we'll explain the techniques at the basis of Italian pasta, stuffing and dessert making, so that you replicate or experiment other handmade recipes at home! Don’t worry about your cooking experience, we’ll make everything simple & pleasant to make you enjoy the time together for not only hand- but also heart-made dishes.

We'll then eat together accompanied by local complimentary Langhe wine & Italian coffee.
We'll be glad to take pictures of you cooking to let you keep the best memory of the experience!
Other things to note
Alba is in the heart of Langhe, you can reach us by:
TRAIN: 1h 20 min direct train from Turin to Alba station
CAR:
- 30 min from Asti
- 1,10 h from Turin
- 1,40 h from Milan
- 1,5 h from Genova
You’ll learn how to cook 2 Italian specialties in their very local Piedmont version & you will do that in the heart of Langhe smelling the delicious aroma of chocolate and hazelnuts coming from Ferrero chocolate factory.
We'll cook together handmade Ravioli with hazelnuts & ricotta filling & a very special version of Tiramisù with Nutella inside.
It'll be the freshest Nutella you ever tasted, coming directly from the factory we'll be se…

Yang disertakan

Ini tuan rumah Anda, Monica

Menerima tamu di Airbnb sejak 2012
  • 5 Ulasan
  • Identitas terverifikasi
I used to stay in the kitchen with granny since I was little & I am still very fond of cooking & enjoy doing it in company. I'm an enthusiastic & proactive person who loves knowing new people travelling or staying together around a table, convinced that food is a perfect way to discover new places & people, their traditions & stories.
I will be very happy to share mine with you through the recipes we'll be cooking, and to help you discovering a bit more on Italy, the territory and Italians.
Untuk melindungi pembayaran Anda, jangan pernah mengirimkan uang atau berkomunikasi di luar situs web atau app Airbnb. Ketahui lebih lanjut
Mulai Rp873.991
/ orang
Tidak ada tanggal yang tersedia

Tempat yang akan Anda datangi

We will meet and stay in Alba city, a UNESCO world heritage site that of course deserves a visit, located in the breathtaking Langhe setting full of vineyards and beautiful gentle hills. I will be glad to give you also advises on the best hamlets and spots to visit nearby not to miss any Langhe must!

Mendapat nilai 4.80 dari 5 berdasarkan 5 ulasan.

Simony
Maret 2019
Monica and Francesco were fun to work with. I brought my son with me and the four of us worked as a team. Monica is very good at explaining every step of the process and Francesco is her “sous chef” ready to help with whatever necessary. They made us feel very comfortable and when we sat for lunch it felt like we were eating with friends. I’d recommend this experience to anyone passionate about cooking.
Monica and Francesco were fun to work with. I brought my son with me and the four of us worked as a team. Monica is very good at explaining every step of the process and Francesco…
Cristina
Juni 2018
Siamo andate da Monica e Francesco. Ci hanno accolto bene, con gentilezza ed entusiasmo. La preparazione dei cappellacci e del tiramisù è stata dettagliata e ben studiata. Il risultato ottimo ed abbondante, me ne sarei mangiati mille! Sarebbe bello ripetere l’esperienza in un bel prato all’aperto! Grazie!!
Siamo andate da Monica e Francesco. Ci hanno accolto bene, con gentilezza ed entusiasmo. La preparazione dei cappellacci e del tiramisù è stata dettagliata e ben studiata. Il risul…
Peter
Mei 2018
Io e mia moglie abbiamo fatto questa esperienza a casa di Monica, che aiutata dal suo "valletto" Francesco ha reso tutto molto divertente. Monica dona le tue esperienze culinarie, tendendo vive le ricette di famiglia. Abbiamo poi mangiato con loro ciò che avevamo cucinato, è stata una mattinata molto interessante. Consigliatissimi.
Io e mia moglie abbiamo fatto questa esperienza a casa di Monica, che aiutata dal suo "valletto" Francesco ha reso tutto molto divertente. Monica dona le tue esperienze culinarie,…
Valeria
April 2018
Sono stata da Monica insieme al mio fidanzato. Ho deciso di regalargli quest’esperienza perché ci piace molto poter staccare dal lavoro nel weekend e goderci qualche gita culinaria. Monica è stata super disponibile e abbiamo veramente sperimentato la passione per la cucina. Abbiamo cucinato il menu stabilito e ci siamo portati a casa un sacco di consigli utili anche per la preparazione del tiramisù. Ci siamo divertiti, abbiamo scherzato e preparato la pasta. È stata un’esperienza pazzesca anche perché l’abbiamo fatto insieme, abbiamo steso la pasta insieme e preparato ogni singolo cappellaccio rivedendo il ripieno e la forma. Monica è davvero esperta e si vede che alla base c’è un forte interesse nei confronti dei valori della nostra cucina e delle nostre tradizioni, cosa che si riscontra chiaramente anche nella ricerca dei singoli ingredienti. Dopo aver preparato tutto abbiamo pranzato tutti insieme ed è stato davvero piacevole, abbiamo chiacchierato ed è stato un modo anche per conoscerci. Consiglio questa esperienza anche perché è completa, non ti permette solo di cucinare e sperimentarti ai fornelli ma anche di condividere una passione comune, un’esperienza, una giornata diversa.
Sono stata da Monica insieme al mio fidanzato. Ho deciso di regalargli quest’esperienza perché ci piace molto poter staccare dal lavoro nel weekend e goderci qualche gita culinaria…
Morten
Oktober 2018
We had a great time cooking with Monica. Learning some basic Italian cooking skills, whilst having fun.

Hal yang perlu diketahui

Kebijakan pembatalan

Semua pengalaman bisa dibatalkan dan biayanya akan dikembalikan secara penuh dalam 24 jam sejak pembelian atau setidaknya 7 hari sebelum pengalaman dimulai.

Identitas Resmi

Anda harus mengambil foto selfie yang tampakk sama dengan foto pada identitas Anda. Ini dilakukan agar Airbnb bisa mengonfirmasikan siapa yang sebenarnya akan hadir pada pengalaman terkait. Anda hanya perlu melakukan ini satu kali.

Persyaratan tamu

Hingga 6 tamu berusia 18 ke atas bisa ikut serta. Orang tua juga boleh membawa anak di bawah usia 2 tahun.

Alkohol

Pengalaman ini mencakup minuman beralkohol. Hanya tamu yang memenuhi batas usia minimum konsumsi alkohol saja yang akan disajikan minuman beralkohol.