Menu dengan paella tradisional sebagai hidangan utama. Pilih antara: Marinera, montana, atau campuran. Hidangan pembuka: Cicipi sosis dan keju lokal Udang flambé Hidangan utama: Paella pilihan antara marinera, montaña, atau campuran Makanan penutup: Manisan lokal dari madu dan kacang-kacangan

Menu dasar restoran lokal populer. Tradisi dengan produk berkualitas tinggi dan persiapan masakan haute cuisine. Tapa ham Iberia Camilan tuna, bawang karamel, dan wijen Salmorejo khas Cordoba dengan ham dan telur Cumi-cumi goreng ala Andalusia Daging babi tenderloin dengan whisky Makanan penutup tradisional sesuai musim

Mencicipi hidangan tradisional masakan lokal Andalusia. Pilihan keju dan sosis nasional Terong goreng dengan sirup tebu Ajoblanco almond dengan anggur Daging tenderloin dengan wiski khas Seville Torrija madu, jeruk, dan kayu manis

Dapur tradisional dengan teknik modern dapur saat ini. Makanan Pembuka Berupa Keju Lokal dan Daging Olahan Dingin Udang gaya Cajun dalam saus pedas Nasi jamur shiitake dan truffle Costilla sous vide dengan kentang glaseado goreng bertepung dan saus Asia dari lemon dan mint Puding mangga dan kapulaga

Personalisasi pengalaman sesuai selera Anda. Hidangan pembuka dari sosis Iberia Rol keju kambing dengan jeli blueberry dan dilapisi pistachio, kenari, dan ham Daging perut babi Iberia sous vide dengan saus kedelai, hoisin, dan nasi hijau Vietnam Gurita sous vide dengan infus paprika de la vera dalam minyak zaitun, di atas krim kentang dengan vanila Daging domba sous vide, dengan saus rosemary dan bawang putih serta migas de pastor. Shrickhand mangga dengan pistachio, kapulaga, dan safron

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.