Tradisi dengan perpaduan oleh Israel R
Saya menawarkan masakan tradisional Spanyol dengan teknik modern dan perpaduan global.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Sevilla
Tersedia di penginapan Anda
Restorasi populer
Rp1.086.251 Rp1.086.251, per tamu
Minimum Rp2.765.001 untuk memesan
Dasar - dasar katering populer lokal.
Tradisi dengan produk berkualitas tinggi dan persiapan masakan haute.
Menu tradisional
Rp1.185.001 Rp1.185.001, per tamu
Minimum Rp2.962.501 untuk memesan
Mencicipi elaborasi tradisional masakan Andalusia lokal.
Piriñaca gaditana de tuna (Hidangan tuna khas Cádiz)
Ajoblanco de almendra con grava
Fritura de marinera del sur (Ikan goreng ala selatan)
Solomillo en salsa demiglace de whisky
Tocino de cielo
Tradisi dan fusi
Rp1.382.501 Rp1.382.501, per tamu
Minimum Rp2.962.501 untuk memesan
Dapur tradisional dengan teknik modern dapur saat ini.
Aperitif Keju Lokal
Pescado sous video dimasak dalam vakum / Calamar rebozado en tempura de azafrán (Pilih)
Nasi jamur shiitake dan truffle
Costilla sous vide dengan glaseado pati kentang goreng dan saus Asia dari lemon dan mint / Secreto ibérico dalam saus sevillana al whisky (pilih)
Mango Pudding/Shrickhand de mango (pilih)
Menu Fusi
Rp1.382.501 Rp1.382.501, per tamu
Minimum Rp2.962.501 untuk memesan
Pengalaman yang disesuaikan dengan selera mereka.
Contoh menu:
Roti keju kambing dengan jeli blueberry dan pistachio, walnut dan ham cover
Aperitif kejutan sesuai musim
Ikan (salmon dan pilihan lainnya) direbus dalam saus jeruk, lemon, dan jeruk nipis.
Gurita yang Diinfuskan Paprika dalam Minyak di atas Krim Kentang dengan Vanila
Secreto ibérico sous vide dengan remah-remah gembala dalam jahe.
Mango shrikhand dengan pistachio, kapulaga, dan safron
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Israel untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kualifikasi saya
Pengalaman 20 tahun
Masakan tradisional Andalusia, Kepulauan Canaria, dan Catalonia, dengan teknik modern.
Pencapaian penting dalam karier
Kepala juru masak di restoran dan acara seperti Mobile World Congress.
Edukasi dan pelatihan
Pelatihan di sekolah perhotelan di Caves of Nerja.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Dinilai 5.0 dari 5 bintang, dari 2 ulasan
Menampilkan 0 dari 0 item
Saya akan mendatangi Anda
Saya akan menemui tamu di Sevilla. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.086.251 Mulai Rp1.086.251, per tamu
Minimum Rp2.765.001 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?