Masuki dapur Portugis, tempat Anda akan mencicipi pilihan keju regional, daging yang diawetkan, dan roti yang menggugah selera dari daratan Portugal dan pulau-pulau. Nantikan cita rasa tak terduga, tekstur yang kontras, & kisah di balik tradisi. Dan karena Portugal juga memiliki sisi yang manis, pengalaman ini diakhiri dengan hidangan makanan penutup regional yang terpisah.

Berkumpul di sekitar meja dan nikmati empat mezze buatan tangan yang terinspirasi dari tradisi kuliner paling kaya di Mediterania. Disajikan dengan pita hangat yang baru dipanggang dan diakhiri dengan makanan penutup khas, pengalaman bersantap bersama yang santai ini merayakan keramahtamahan yang hangat, bahan-bahan musiman, dan cita rasa yang tak terlupakan.

Pengalaman Four Shores yang lengkap. Mulailah dengan lima mezze Mediterania buatan tangan yang disajikan untuk dibagikan, diikuti dengan hidangan utama khas dan makanan penutup buatan tangan. Dibuat dengan bahan-bahan musiman dan terinspirasi dari kehangatan dan kemurahan hati keramahtamahan Mediterania, setiap menu dirancang secara eksklusif untuk meja Anda.

Perayaan Portugal melalui bahan-bahan lokalnya yang paling segar, cita rasa yang semarak, dan masakan yang murah hati. Dari laut Atlantik hingga pedesaan, setiap hidangan menghadirkan cita rasa, tekstur, dan tradisi yang berbeda ke meja. Nantikan hidangan klasik yang menenangkan, produk musiman, dan beberapa kejutan lezat, disajikan dengan kehangatan makan malam keluarga Portugis. Datang sebagai tamu, makan seperti teman, berbagi makanan enak, dan nikmati Portugal melalui masakannya, satu piring demi satu piring.

Kebab & shish taouk gaya Levantine, terinspirasi dari Yordania, Lebanon, dan Yunani, disajikan dengan sayuran panggang dan bintang-bintang Four Shores: olesan mezze yang berlimpah dan kaya rasa. Bukan döner, tetapi daging giling yang dibumbui dan dipanggang di tusuk sate, bersama shish taouk yang empuk, yang menghadirkan cita rasa asap dan hangus yang indah. Sempurna di atas arang, kompor, atau oven. Untuk barbeku malam hari, pencahayaan yang baik sangat penting. Seorang koki tidak bisa bekerja dalam gelap!

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.