Chef di Hoboken

Bersantap di Karibia yang ditinggikan oleh Dericka

Pengalaman selama 13 tahun saya bekerja sebagai koki pribadi dan konsultan kuliner untuk klien papan atas. Saya berlatih dengan fokus pada masakan global, teknik, dan presentasi yang disempurnakan. Saya meluncurkan truk makanan Karibia dan jalur rempah - rempah dan ditampilkan oleh Clase Azul dan PBS.

Bersantap pribadi di Mariana

Pengalaman 10 tahun saya mengkhususkan diri dalam pesta makan malam, katering, pengembangan resep, dan konsultasi. Saya bersekolah di sekolah kuliner di New York dan juga berlatih di Gabriel Kreuther. Saya membuka bar santapan mewah di Lima, Peru, yang kini berada di peringkat #13 dalam daftar 50 Bar Terbaik di Dunia.

Pengalaman Memasak dengan Crenshaw

Pengalaman 10 tahun saya memimpin restoran di seluruh Timur Laut. Saya kuliah di Johnson & Wales University dan berlatih di Stony Hill Inn dan Saddle River Inn. Saya berkompetisi di "Chopped" dan "Beat Bobby Flay" Food Network dan memimpin restoran utama.