Chef di Les Houches

Masakan fusi oleh Takeshi

Pengalaman 25 tahun saya telah menjadi koki di Jepang dan di seluruh Eropa, termasuk di restoran berbintang Michelin. Saya bekerja di restoran berbintang seperti Restaurant Duomo di Sisilia dan Bolenius di Amsterdam. Saya berkembang di Noma di Kopenhagen, pemenang restoran terbaik di dunia 2010 -13, 2014

Masakan Eropa, Thailand, dan India oleh Chef Su

Pengalaman 9 tahun saya terampil dalam masakan Eropa, Thailand, dan India. Saya berlatih di Blue Elephant di Bangkok dan City and Guilds Pastry Academy. Saya bekerja di restoran berbintang Michelin di London.

Cita rasa global oleh Fiona

Pengalaman 12 tahun Masakan saya menggabungkan warisan Italia saya, pendidikan Afrika Selatan & pengaruh Asia. Saya belajar dari koki pribadi papan atas di Swiss dan Prancis. Saya memimpin restoran saya sendiri sebagai kepala koki selama 9 tahun.

Makanan pribadi oleh Lola

Pengalaman 4 tahun saya bekerja di perusahaan terkemuka seperti La Villa Matuzia dan Najeti Golf Hotel. Saya mendapatkan CAP sebagai kandidat independen dan sekarang memiliki urusan saya sendiri. Saya menyiapkan makanan untuk klien dari Miami di vila mereka di selatan Prancis.