Saya seorang koki pribadi yang biasanya datang ke tempat Anda. Pengalaman ini diadakan di rumah saya. Masuklah dan duduk di meja saya. Makan malam di sini adalah perayaan cita rasa, kisah, dan hubungan antar manusia. Empat hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal segar, mencerminkan kehangatan tradisi Italia. Menu ini menjelajahi Abruzzo, Tuscany, dan Veneto, tiga wilayah yang membentuk akar dan jiwa kuliner saya. Ini bukan restoran. Ini adalah rumah. Dan di meja saya, setiap tamu menjadi bagian dari kisah.

Empat kursus. Tiga wilayah. Kisah yang dimulai jauh sebelum malam ini. Abruzzo, Tuscany, Veneto. Dapur nenek saya, cita rasa masa kecil saya, akar dari mana segalanya tumbuh. Setiap hidangan dalam menu ini adalah kenangan yang diubah menjadi pengalaman: bahan-bahan lokal segar yang dipilih untuk Anda, disiapkan dengan kepedulian yang sama seperti yang selalu saya lakukan. Ini bukan sekadar makan malam. Di situlah Italia saya bertemu malam Anda. Tersedia di tempat Anda atau di rumah pribadi saya di pusat kota Florence.

Masakan Italia diciptakan oleh para wanita yang tahu cara mengubah segelintir sayuran menjadi sesuatu yang luar biasa. Menu ini adalah kembali ke asal-usulnya: empat hidangan vegetarian yang dibuat berdasarkan musim, tradisi, dan pencarian bahan-bahan terbaik. Keju, telur, sayuran, bumbu: bahan-bahan asli, diperlakukan dengan penuh rasa hormat dan ditafsirkan ulang dengan sentuhan kontemporer. Masakan vegetarian tertua di Italia. Dimasak hari ini, untuk Anda.

Empat hidangan yang terinspirasi dari tradisi Adriatik yang hebat, dibuat dari hasil tangkapan terbaru hari itu. Resepnya berasal dari sana. Ikan berasal dari pasar terbaik. Hasilnya adalah makan malam seafood yang tidak bisa ditawarkan Florence. Tersedia di tempat Anda atau di rumah pribadi saya di pusat kota Florence.

Bersama-sama kita membuat pasta segar dari awal, mengikuti resep yang berasal dari tradisi regional Italia dan berubah seiring musim. Pada akhirnya, kami mencicipi apa yang telah kami buat. Saya datang kepada Anda. Dapur Anda, meja Anda, malam Anda. Untuk kelompok yang lebih besar, saya bisa mengatur dapur profesional, tanyakan saja. Yang Anda bawa pulang: resep, teknik, dan kenangan yang membuat Anda ingin melakukannya lagi.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.