Saya seorang koki pribadi yang biasanya datang ke tempat Anda. Pengalaman ini diadakan di rumah saya. Masuklah dan duduk di meja saya. Makan malam di sini adalah perayaan cita rasa, kisah, dan hubungan antar manusia. Empat hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal segar, mencerminkan kehangatan tradisi Italia. Menu ini menjelajahi Abruzzo, Tuscany, dan Veneto, tiga wilayah yang membentuk akar dan jiwa kuliner saya. Ini bukan restoran. Ini adalah rumah. Dan di meja saya, setiap tamu menjadi bagian dari kisah.

Akar, Kenangan, Musim. Empat hidangan. Tiga wilayah. Terinspirasi oleh Abruzzo, Tuscany, dan Veneto, ini adalah menu khas saya: perjalanan empat hidangan melalui masakan, bahan, dan kenangan yang membentuk cara memasak saya. Setiap hidangan disiapkan dengan bahan-bahan musiman segar dari sumber lokal untuk menciptakan pengalaman bersantap yang disesuaikan dengan Anda dan tamu Anda. Di sinilah Italia saya bertemu dengan malam Anda. Nikmati pengalaman ini dalam kenyamanan rumah Anda sendiri, atau bergabunglah dengan saya di rumah saya di pusat kota Florence.

Masakan Italia diciptakan oleh para wanita yang tahu cara mengubah segelintir sayuran menjadi sesuatu yang luar biasa. Menu ini adalah kembali ke asal-usulnya: empat hidangan vegetarian yang dibuat berdasarkan musim, tradisi, dan pencarian bahan-bahan terbaik. Keju, telur, sayuran, bumbu: bahan-bahan asli, diperlakukan dengan penuh rasa hormat dan ditafsirkan ulang dengan sentuhan kontemporer. Masakan vegetarian tertua di Italia. Dimasak hari ini, untuk Anda.

Empat hidangan yang terinspirasi dari tradisi kuliner hebat di Adriatik, yang dibuat dengan hasil tangkapan terbaru hari itu. Resep tradisional, ikan yang luar biasa, dan menu yang berubah sesuai pasar. Hasilnya adalah pengalaman hidangan laut yang membawa Laut Adriatik ke pusat kota Florence. Tersedia di rumah Anda atau di rumah saya.

Bersama-sama kita membuat pasta segar dari awal, mengikuti resep yang berasal dari tradisi regional Italia dan berubah seiring musim. Pada akhirnya, kami mencicipi apa yang telah kami buat. Saya datang kepada Anda. Dapur Anda, meja Anda, malam Anda. Untuk kelompok yang lebih besar, saya bisa mengatur dapur profesional, tanyakan saja. Yang Anda bawa pulang: resep, teknik, dan kenangan yang membuat Anda ingin melakukannya lagi.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.