Masakan Berbahan Dasar Tanaman oleh Chef Matteo

Mengubah bahan-bahan nabati telah menjadi modus operandi saya, memasak secara profesional selama lebih dari 25 tahun. Saya pernah memasak untuk klien terkenal di NYC dan memiliki restoran di SJDS, Nikaragua.

Diterjemahkan secara otomatis

Chef di Tamarindo

Tersedia di penginapan Anda

Makan malam 3 hidangan

Bersantai dengan koktail yang dirancang untuk hidangan ini, disiapkan menggunakan bahan lokal dan organik terbaik yang bersumber dari pasar petani.

Rp2.374.228 Rp2.374.228, per tamu

Minimum Rp9.496.912 untuk memesan

Makan malam 4 hidangan

Makanan ini terinspirasi dari bahan lokal dan musiman untuk makan malam nabati dengan bahan organik. Bahan-bahan berasal dari pasar petani. Nikmati koktail yang dipasangkan dengan makan malam.

Rp2.739.494 Rp2.739.494, per tamu

Minimum Rp10.957.976 untuk memesan

Makan malam 5 hidangan

Nikmati makan malam 5 hidangan berbahan dasar tumbuhan menggunakan bahan-bahan organik yang ditanam secara lokal. Makanan ini mencakup koktail khas yang sesuai dengan cita rasa makanan. Bahan-bahan bersumber dari pasar petani lokal dan disiapkan di lokasi.

Rp3.104.760 Rp3.104.760, per tamu

Minimum Rp12.419.039 untuk memesan

Anda bisa mengirimkan pesan kepada Matteo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 9 ulasan

, Januari 2025

Chef Matteo dan Anthony sangat menyenangkan dan menciptakan menu untuk memuaskan kami dan anak - anak kami. Senang rasanya memiliki makanan rumahan yang sehat, chic, bersumber secara lokal, dan indah pada Malam Tahun Baru. Pengalamannya luar biasa, makanannya lezat, dan Matteo bahkan membantu kami memesan beberapa wisata lokal lainnya. Kami sangat senang kami melakukannya dan sangat direkomendasikan!!

Catherine

Amerika Serikat

, Oktober 2023

Saya mengirimkan pesan kepada Matteo setelah saya mencari pengalaman koki untuk AirBnB kami yang mencakup istri saya karena dia vegetarian, dan semua orang memberi kami menu Tico yang luar biasa untuk anggota pesta yang terbuat dari daging, namun pilihan vegetariannya sangat buruk, dan saya bertanya - tanya bagaimana saya bisa memasak dan merayakan ulang tahun istri saya sambil menikmati makanan khusus. Matteo untuk menyelamatkan! dia memberi kami Banyak pilihan menu yang semuanya terdengar luar biasa, kami mengikuti pengalaman terinspirasi tico. Semuanya adalah piring dengan gaya yang luar biasa dan tampak penuh rasa. Ada begitu banyak pembicaraan tentang ini adalah favorit saya, oke, yang satu ini, tidak perlu menunggu. Kami memenuhi ekspektasi kami dan mencapai ekspektasi kami. Crema jeruk nipis Matteo yang dibuat dengan susu mete adalah analog untuk freche creme yang tepat tetapi lebih baik. Saya benar - benar tidak bisa berbicara cukup banyak tentang Matteo, keramahan percakapannya luar biasa, semua orang memiliki momen ikatan yang menyenangkan, tuan rumahnya sempurna. KOMUNIKASI! Seni yang hilang, dia merespons dengan cepat, dan memeriksa setiap kotak di atas dan melampaui apa yang saya butuhkan. Dia memberi kami pengalaman yang tak terlupakan, dan itu adalah akhir yang sempurna untuk ulang tahun istri saya. Sekali lagi terima kasih, Eric

Preeti

Atlanta, Georgia

, Februari 2023

Ini adalah pengalaman yang luar biasa! Matteo dan sous chef-nya tiba dengan sangat siap di penginapan kami di daerah yang terpencil. Orang vegan dan non-vegan terpesona dengan hidangan 5 menu untuk 8 orang dan memujinya selama sisa perjalanan. Keseimbangan yang sempurna antara cita rasa yang sudah dikenal dan perpaduan baru. Jika Anda cukup beruntung memesan tempat Matteo, Anda tidak akan kecewa. Terima kasih atas pengalaman yang sempurna, Matteo!

David

Minneapolis, Minnesota

, Maret 2022

Saya menemukan Matteo sekitar seminggu sebelum kedatangan kami di Kosta Rika. Meskipun kami ingin menikmati setiap momen masa inap kami, pengalaman ini adalah pengalaman yang sangat kami antisipasi dan tak sabar untuk ikut serta. Matteo memiliki komunikasi yang jelas dengan saya, dia memastikan tidak akan ada gluten dalam setiap kursus. Dia sangat profesional dan tepat waktu. Sekarang ke hal - hal yang baik: Chef Matteo menyiapkan lima kursus luar biasa untuk rombongan kami. Semuanya sendiri sangat indah, masing - masing unik dari yang berikutnya. Setiap gigitan membuat kami kagum, kami bertiga mengalami momen yang cukup ajaib. Begitu semarak, penuh cita rasa; dilaksanakan dengan apik dan indah. Saya memberi tahu Matteo ketika saya memesannya bahwa kami adalah grup dengan beberapa pemakan daging yang cukup berat... aman untuk mengatakan bahwa jika kami memiliki akses ke kreativitas dan keahliannya, kami semua akan dengan mudah beralih ke gaya hidup vegan sepenuhnya. Benar - benar luar biasa. Terima kasih, Matteo, untuk pengalaman yang tak terlupakan dan berbagi hadiah Anda dengan kami. The kemps

Victoria

Fort Myers, Florida

Kualifikasi saya

Pengalaman 22 tahun

Saya seorang koki profesional yang berpengalaman dalam dunia makanan dan restoran berbahan dasar nabati.

Pencapaian penting dalam karier

Harap hubungi kami untuk pertanyaan mengenai grup yang beranggotakan kurang dari 4 orang. Senang melakukannya.

Edukasi dan pelatihan

Saya memiliki gelar sarjana bidang keramahtamahan dan juga lulus dari Natural Gourmet Institute pada tahun 2001.

Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Anda juga bisa menghubungi saya: Guanacaste Province, Villareal, 00000, Kosta Rika

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 25 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Rp2.374.228 Mulai Rp2.374.228, per tamu

Minimum Rp9.496.912 untuk memesan

Pembatalan gratis

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya

Menemukan masalah?