Makanan mewah dari ladang ke meja oleh James

Saya membuat menu yang dipersonalisasi menggunakan bahan lokal yang ramah lingkungan.

Diterjemahkan secara otomatis

Chef di Marin

Tersedia di penginapan Anda

Pengalaman bersantap di musim dingin

Menu yang beragam dengan cita rasa Italia, Amerika Latin, dan lokal sangat cocok untuk pengalaman bersantap di musim dingin dengan kreasi kuliner yang hangat, menenangkan, dan kuat.

Rp4.424.224 Rp4.424.224, per tamu

Minimum Rp13.272.672 untuk memesan

Fusi Asia 2.0

Pendekatan modern pada cita rasa Asia, memadukan teknik tradisional dengan sentuhan kontemporer yang berani.

Rp4.866.646 Rp4.866.646, per tamu

Minimum Rp17.696.896 untuk memesan

Musim semi menuju musim panas

Menu musiman yang segar terinspirasi dari cita rasa Mediterania dan lokal, menyoroti bahan-bahan terbaik musim semi dan musim panas.

Rp4.866.646 Rp4.866.646, per tamu

Minimum Rp15.042.362 untuk memesan

Anda bisa mengirimkan pesan kepada James untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 3 ulasan

, Oktober 2025

James memasak untuk rombongan kami yang terdiri dari lima orang dan setelah membicarakan segala pembatasan makanan, dan dia menyajikan 5 hidangan yang luar biasa. Ukuran makanannya besar dan kami tidak kekurangan apa pun. Sebagai kelompok, kami berencana mengunjungi sejumlah kilang anggur lokal, jadi James bisa mencocokkan menu dengan anggur yang kami beli. Croquembouche adalah makanan penutup yang menonjol dan sangat direkomendasikan. James tiba di akomodasi kami lebih awal, menyiapkan dan menghabiskan 4+ jam memasak untuk kami. Semua yang dia masak segar, buatan tangan, dan dibuat di dapur kami pada malam hari.

Chris

Selandia Baru

, Mei 2025

Chef James membuatkan hidangan yang benar-benar tak terlupakan bagi kami. Sejak ia mulai merencanakan menu, jelas ini akan menjadi sesuatu yang istimewa. Dia merancang menu lima hidangan khusus yang menampilkan dua jenis pasta buatan tangan – satu dengan calendula, satu lagi dengan kakao. Rasanya luar biasa, dan penyajiannya adalah karya seni, membuat seluruh makanan terasa seperti mencicipi secara pribadi di restoran papan atas. Kegiatan bersih-bersih setelah makan malam sangat bersih. Dia membawa bahan-bahan musiman segar dari pasar serta sayuran liar. Makanan penutup melibatkan karamel yang diputar dengan tangan di samping meja dan sangat indah, kami tidak bisa berhenti mengambil gambar. Kami akan membicarakan malam ini untuk waktu yang lama dan tidak sabar untuk memesan dengan Chef James lagi.

Mikel

New York, New York

Kualifikasi saya

Pengalaman 15 tahun

Saya pernah menjabat sebagai chef eksekutif di Napa Valley, Seattle, dan Montana.

Pencapaian penting dalam karier

Saya berlatih di bawah bimbingan master chef Mathew Bousquet, Tamara Murphy, dan Philippe Jeanty.

Edukasi dan pelatihan

Selain sekolah kuliner, saya belajar dari Matthew Bousquet dan Tamara Murphy.

Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Rp4.424.224 Mulai Rp4.424.224, per tamu

Minimum Rp13.272.672 untuk memesan

Pembatalan gratis

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya

Menemukan masalah?