Gastronomi Prancis oleh François

Masakan terroir Prancis yang ditingkatkan dengan cita rasa eksotis seperti Yuzu dan lada Timut.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Lyon
Tersedia di penginapan Anda

Menu Musim

Rp1.917.805 
Minimum Rp11.506.832 untuk memesan
Menu gourmet dalam 5 tahap Roti sudah termasuk dan hidangan bisa dibawa kembali. Aperitif/hidangan pembuka Pintu masuk pertama Tartar ikan trout Mr. Murgat dengan serai / coulis borage / roti sourdough panggang Pintu masuk kedua Pluma babi Ardèche / bumbu kari hijau / reduksi delima Piring Monkfish / bisque lobster / daun bawang manis Pencuci mulut Mousse cokelat Grand Cru "Nativo"/es krim vanila buatan sendiri Madeleine kecil dan financier yang dimasak sesuai pesanan

Menu membangkitkan indera

Rp2.493.147 
Minimum Rp11.506.832 untuk memesan
Menu gourmet dalam 6 tahap Roti sudah termasuk dan hidangan bisa dibawa kembali. Aperitif/hidangan pembuka Pintu masuk Scallop carpaccio / acar sayuran Hidangan pertama Telur sempurna dengan jamur / mousse kentang / keripik buatan sendiri. Hidangan kedua Ikan tangkapan /fumet dikurangi/ sayuran kecil Keju 3 keju/ madu dari produksi saya. Pencuci mulut "Etrez" keju cottage cloud / campuran buah musiman / granola buatan sendiri Madeleine kecil dan financier yang dimasak sesuai pesanan

Menu gastronomi

Rp3.260.269 
Minimum Rp11.506.832 untuk memesan
Menu gourmet dalam 7 tahap Roti disertakan dan hidangan bisa dibawa jika diperlukan. Aperitif/hidangan pembuka Pintu masuk pertama Carpaccio ikan bass laut tangkapan pancing Pintu masuk kedua Tataki fillet sapi Hidangan pertama Kerang / saus mentega putih / sayuran Hidangan kedua Filet daging sapi / morel / millefeuille kentang Fromage brillat savarin dengan truffle Pencuci mulut Nage buah jeruk rasa mint / granita jeruk Madeleines dan financiers

Layanan pelayan

Rp4.794.514 
Layanan pelayan untuk pengalaman restoran gourmet lengkap di rumah.
Anda bisa mengirimkan pesan kepada François untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kualifikasi saya

Chef
20 tahun pengalaman
Terlatih bersama Paul Bocuse, bekerja di restoran berbintang di seluruh Eropa.
Memasak untuk presiden dan bintang
Bekerja di Georges V dan Michel Rostang, menguasai masakan Prancis yang halus.
Lulusan sekolah Paul Bocuse
Belajar memasak di Paul Bocuse Institute, menyempurnakan keterampilan di dapur bintang atas.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya akan menemui tamu di Lyon dan Annecy. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Anda juga bisa menghubungi saya: 69007, Lyon, Prancis

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 1 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp4.794.514 
Pembatalan gratis

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?

Gastronomi Prancis oleh François

Masakan terroir Prancis yang ditingkatkan dengan cita rasa eksotis seperti Yuzu dan lada Timut.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Lyon
Tersedia di penginapan Anda
Rp4.794.514 
Pembatalan gratis

Menu Musim

Rp1.917.805 
Minimum Rp11.506.832 untuk memesan
Menu gourmet dalam 5 tahap Roti sudah termasuk dan hidangan bisa dibawa kembali. Aperitif/hidangan pembuka Pintu masuk pertama Tartar ikan trout Mr. Murgat dengan serai / coulis borage / roti sourdough panggang Pintu masuk kedua Pluma babi Ardèche / bumbu kari hijau / reduksi delima Piring Monkfish / bisque lobster / daun bawang manis Pencuci mulut Mousse cokelat Grand Cru "Nativo"/es krim vanila buatan sendiri Madeleine kecil dan financier yang dimasak sesuai pesanan

Menu membangkitkan indera

Rp2.493.147 
Minimum Rp11.506.832 untuk memesan
Menu gourmet dalam 6 tahap Roti sudah termasuk dan hidangan bisa dibawa kembali. Aperitif/hidangan pembuka Pintu masuk Scallop carpaccio / acar sayuran Hidangan pertama Telur sempurna dengan jamur / mousse kentang / keripik buatan sendiri. Hidangan kedua Ikan tangkapan /fumet dikurangi/ sayuran kecil Keju 3 keju/ madu dari produksi saya. Pencuci mulut "Etrez" keju cottage cloud / campuran buah musiman / granola buatan sendiri Madeleine kecil dan financier yang dimasak sesuai pesanan

Menu gastronomi

Rp3.260.269 
Minimum Rp11.506.832 untuk memesan
Menu gourmet dalam 7 tahap Roti disertakan dan hidangan bisa dibawa jika diperlukan. Aperitif/hidangan pembuka Pintu masuk pertama Carpaccio ikan bass laut tangkapan pancing Pintu masuk kedua Tataki fillet sapi Hidangan pertama Kerang / saus mentega putih / sayuran Hidangan kedua Filet daging sapi / morel / millefeuille kentang Fromage brillat savarin dengan truffle Pencuci mulut Nage buah jeruk rasa mint / granita jeruk Madeleines dan financiers

Layanan pelayan

Rp4.794.514 
Layanan pelayan untuk pengalaman restoran gourmet lengkap di rumah.
Anda bisa mengirimkan pesan kepada François untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kualifikasi saya

Chef
20 tahun pengalaman
Terlatih bersama Paul Bocuse, bekerja di restoran berbintang di seluruh Eropa.
Memasak untuk presiden dan bintang
Bekerja di Georges V dan Michel Rostang, menguasai masakan Prancis yang halus.
Lulusan sekolah Paul Bocuse
Belajar memasak di Paul Bocuse Institute, menyempurnakan keterampilan di dapur bintang atas.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya akan menemui tamu di Lyon dan Annecy. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Anda juga bisa menghubungi saya: 69007, Lyon, Prancis

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 1 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?