Cita rasa perpaduan Mediterania oleh Amir
Saya memodernisasi resep restoran keluarga saya dengan keterampilan saya di Institute of Culinary Education.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Los Angeles
Tersedia di penginapan Anda
Sarapan siang ala Mediterania
Rp797.243
Minimum Rp8.304.617 untuk memesan
Menu ini menggunakan sayuran musiman dan bumbu aromatik untuk membuat hidangan yang lezat. Nikmati hidangan pembuka seperti roti zucchini minyak zaitun dengan madu jeruk, shakshuka herbal dengan feta, alpukat isi tabbouleh lemon-mint, dan hummus paprika panggang dengan pita. Hidangan utama mungkin termasuk frittata tomat kering dan kemangi, halloumi panggang dengan salad arugula, dan mangkuk ayam souvlaki. Akhiri dengan parfait buah beri yogurt Yunani dan baklava bunga jeruk untuk pencuci mulut. Makanan disajikan dalam piring atau gaya keluarga.
Menu medina Meksiko
Rp1.660.923
Minimum Rp3.321.847 untuk memesan
Opsi ini memadukan cita rasa aromatik Mediterania dengan cita rasa Meksiko yang menyegarkan dan semarak. Hidangan pembuka mungkin termasuk hummus jeruk nipis tahini dengan pita jagung biru, tostada feta dan zaitun, sup tomat safron dengan bakso kalkun, harissa al pastor, tusuk sate udang dan jagung halloumi, carnitas oregano dengan tzatziki alpukat, moussaka terong chipotle, dan paella ikan laut. Akhiri dengan churros kapulaga dalam tahini cajeta dan sorbet mangga-mawar. Makanan disajikan dalam piring atau gaya keluarga.
Perpaduan California-Mediterania
Rp2.408.339
Minimum Rp8.304.617 untuk memesan
Nikmati perpaduan antara kemewahan Mediterania dan pesona California yang santai. Nikmati hidangan seperti hummus alpukat dengan pita lemon Meyer, jantung artichoke panggang dengan aioli lemon asin, salad Yunani dengan stroberi, feta, dan kemangi, salmon citrus-rosemary dengan tabbouleh quinoa, ayam jidori panggang dengan chimichurri, tomat panggang, dan ubi jepun Aleppo, disertai kue polenta minyak zaitun dengan tetesan madu yoghurt untuk hidangan penutup. Makanan disajikan dalam piring atau gaya keluarga.
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Amir untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kualifikasi saya
Pengalaman 4 tahun
Saya memadukan resep tradisional yang dipelajari di restoran keluarga saya dengan teknik modern.
Acara khusus dengan layanan katering
Saya telah memasak untuk pernikahan, acara berskala besar, dan influencer LA terkenal.
Menyelesaikan pelatihan formal
Saya mengasah keterampilan saya di Institute of Culinary Education di Pasadena.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Dinilai 5.0 dari 5 bintang, dari 7 ulasan
Menampilkan 0 dari 0 item
Saya akan mendatangi Anda
Saya akan menemui tamu di Los Angeles, Pearblossom, Avalon, dan Acton. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 10 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 1 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.660.923
Minimum Rp3.321.847 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?