Amuse-bouche Gyoza Ayam, Gimbap (Maki Korea), Daging Sapi dengan Mint dan Rempah-rempah Pintu masuk Puff pastry kerang, ayam kukus combava, roti geranium, tempura ubi jalar Piring Ikan jahe atau petani Poulet Tika Massala atau saus kombava gambas atau daging sapi dengan saus harimau menangis atau madu vanila magret rosé. Dukungan: kuartet sayuran dan tomat dengan aroma Fournaise. Pencuci mulut Tiramisu nanas vanila, diatur rum digestif

Godaan Jepang Tempura ubi jalar dan terong, Takoyaki Udang, Okonomiyaki Kubis Pintu masuk Gyoza ayam, gimbap (maki Korea), tuile jeruk wijen, tataki tuna berkerak wijen Ayam atau sea bream teriyaki bo bun Keripik wijen Pencuci mulut Mutiara tapioka dengan santan dan buah-buahan musiman

Perjalanan dan cita rasa Gyoza ayam, gulungan sushi mentimun, daging sapi mint dan rempah-rempah Foie gras vanila Bourbon dan tuile wijen jeruk, Puff pastry kerang, ayam kukus dan kaffir lime bites, roti geranium Ikan jahe atau petani Poulet Tika Massala atau saus kombava gambas atau daging sapi dengan saus harimau menangis atau madu vanila magret rosé. Dukungan: kuartet sayuran dan tomat dengan aroma Fournaise. Tiramisu nanas vanila atau crumble apel pisang

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.