Pelajari rahasia memasak tradisional Tuscan dalam kelas praktik langsung di rumah saya di Florence. Kami akan menyiapkan Mugello tortelli, pappardelle dengan Sugo Bugiardo, Gnudi dengan ricotta dan bayam, dan Schiacciata alla Fiorentina, makanan penutup khas Florentine yang ikonik, mengikuti resep keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi. Masak, cicipi, dan nikmati makanan asli Tuskania dalam suasana yang hangat dan ramah. Grup kecil, dipandu langkah demi langkah. Cocok untuk pecinta kuliner yang berkunjung ke Florence.


Temukan kegembiraan membuat pasta buatan tangan dari awal dalam kelas praktik langsung di rumah saya di Florence. Pelajari teknik tradisional Italia yang diturunkan melalui nenek saya Antonietta saat kami menyiapkan resep ikonik seperti spaghetti aglio, olio e peperoncino, cappellacci berisi ricotta dan bayam, dan gnocchi kentang lembut dengan saus tomat. Masak, gulung, dan bentuk pasta sambil menikmati suasana santai dan interaktif, dan akhiri pengalaman dengan berbagi apa yang telah kita siapkan bersama.

Nikmati pengalaman menu tiga hidangan khas Toskana tradisional dalam kelas memasak langsung di rumah saya di Florence. Pelajari resep keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi saat kami menyiapkan hidangan Tuscan lengkap dengan bahan-bahan sederhana dan segar. Kami akan memasak Panzanella, salad roti tradisional Tuscan, Pici buatan tangan dengan saus tomat bawang putih, dan Polpette alla Fiorentina. Pada akhirnya, kita akan duduk bersama dan menikmati makanan kita dengan anggur lokal, Cantucci, dan Vin Santo.

Nikmati dunia anggur Tuscan dalam sesi mencicipi pribadi di rumah saya di Florence. Sebagai sommelier bersertifikat, saya akan memandu Anda mencicipi anggur lokal terpilih yang dipadukan dengan camilan tradisional Tuscan, berbagi kisah, aroma, dan teknik mencicipi dari budaya anggur kami. Bersantai dalam suasana hangat dan autentik yang dirancang untuk wisatawan yang ingin lebih dari sekadar tur anggur klasik dan menikmati hubungan yang lebih personal dengan tradisi anggur dan makanan Italia.

Rasakan cita rasa unik truffle San Miniato dalam kelas memasak langsung di rumah saya di Florence. Bersama-sama kita akan memasak tagliolini buatan tangan dengan fondue pecorino, raviolo besar yang diisi dengan ricotta, bayam, dan kuning telur, serta ayam yang dimasak secara perlahan, semuanya dengan truffle San Miniato. Masak, cicipi, dan nikmati pengalaman kuliner yang mewah dalam suasana hangat dan ramah, sambil berbagi momen yang benar-benar istimewa di meja makan.