Fusion Jepang oleh Erik
Menu saya menampilkan hidangan Jepang berbasis fusion yang dirancang untuk memamerkan bahan-bahan yang lebih tinggi.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Barcelona
Tersedia di penginapan Anda
Hal-Hal Mendasar
Masakan Jepang yang santai dan halus, memadukan bahan-bahan musiman dengan sentuhan kreatif. Dari miso yang menenangkan hingga sushi yang lezat dan penutup manis dengan matcha atau mochi, menu ini menawarkan pengalaman yang seimbang dan penuh cita rasa.
Rp1.001.626 Rp1.001.626, per tamu
Minimum Rp6.009.756 untuk memesan
Katering dengan perpaduan Jepang
Pilihan hidangan pembuka dengan pengaruh Mediterania dan Jepang
Rp1.001.626 Rp1.001.626, per tamu
Minimum Rp6.009.756 untuk memesan
Meja Koki Menit Terakhir
Menu yang terinspirasi Jepang dirancang untuk reservasi menit terakhir. Anda bisa mengharapkan semua jenis sup, gyozas, 10 buah sushi, dan makanan penutup. Semua buatan sendiri dan berfokus pada produk.
Rp1.502.439 Rp1.502.439, per tamu
Minimum Rp3.004.878 untuk memesan
Pesta vegetarian
Menu 4 hidangan vegetarian lengkap yang menampilkan sayuran musiman dengan aksen perpaduan Mediterania-Jepang.
Rp1.602.602 Rp1.602.602, per tamu
Menu cicip sushi fusion
Menu 4 hidangan ini menawarkan keseimbangan yang halus antara sushi dan elemen fusi, memadukan kejutan dan tradisi dalam perjalanan kuliner.
Rp2.303.740 Rp2.303.740, per tamu
Pengalaman Omakase untuk SValentín
Pengalaman omakase didasarkan pada kepercayaan kepada chef untuk membuat menu cicipan yang dipersonalisasi, terutama berpusat pada nigiri dan disiapkan dengan bahan-bahan musiman berkualitas tinggi, menyoroti teknik, presisi, dan kemurnian rasa.
Rp3.605.854 Rp3.605.854, per tamu
Minimum Rp6.009.756 untuk memesan
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Erik (Fetén) untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 3 ulasan
Kualifikasi saya
Pengalaman 9 tahun
Saya mengkhususkan diri dalam masakan perpaduan Mediterania-Jepang dengan teknik yang lebih tinggi.
Pengusaha sushi
Saya sekarang menjalankan Fetén, usaha memasak dan katering saya sendiri yang berfokus pada masakan fusion.
Terlatih dalam sushi tradisional
Saya berlatih di Tunateca Balfegó di bawah bimbingan Hideki Matsuhisa, tempat saya menemukan seni sushi
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.602.602 Mulai Rp1.602.602, per tamu
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?