Baja-Mediterania oleh Angel
Makanan dipengaruhi oleh masakan Mediterania. Masakan termasuk, Prancis, Meksiko dan Italia.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di San Diego
Tersedia di penginapan Anda
Baja-Mediterania
Rp2.076.154Â
Minimum Rp4.152.308 untuk memesan
Perpaduan antara Baja & Mediterania. 3 hidangan.
Hidangan Pembuka - Salad Escarole dan Sunchoke dengan Vinaigrette Lemon Pedas
Entree - Sea Bass dibungkus Hoja Santa dengan Succotash Jagung - Tomatillo
Makanan Penutup - Es Krim Horchata dengan Saus Cokelat Meksiko
Makanan penenang jiwa yang direinventasikan
Rp2.325.293Â
Minimum Rp4.650.585 untuk memesan
Pengalaman klasik yang penuh jiwa dan nostalgia. 3 hidangan. Starter - Hummus dengan kacang mete panggang dan minyak Aleppo Lemon dengan papadum panggang. Entree - Eye of Ribeye dengan tomat heirloom baby tumis dan sunchokes yang ditop dengan chimichurri musiman. Makanan Penutup - Pumpkin Creme Brule.
Meksiko bertemu Prancis
Rp2.740.524Â
Minimum Rp5.481.047 untuk memesan
Menu cicipan elegan yang terinspirasi oleh hidangan Prancis klasik dengan sentuhan Meksiko.
Hidangan Pembuka - Salad Cous Cous dengan Vinaigrette Cabai Calabria
Hidangan Utama - Steak New York (Gaya Carne Asada) dengan Brocollini dan Kentang Merah yang dibumbui Escabeche
Makanan penutup - Mousse Cokelat Meksiko dengan Kacang Tanah manis Piloncillo
Menu Kustom
Rp3.321.847Â
Minimum Rp6.643.694 untuk memesan
Ingat apa jenis makanan yang Anda inginkan? Tidak terlalu menyukai menu pre fixe? Pilih opsi ini untuk berbicara langsung dengan saya dalam merencanakan menu khusus pilihan Anda.
Ini adalah menu tiga hidangan, yang mencakup: 1 hidangan pembuka/ 1 salad, pilihan protein
(yaitu unggas, ikan, daging sapi) dengan lauk dan pilihan pencuci mulut.
Harga mulai dari $200 per orang
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Miguel untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kualifikasi saya
Pengalaman 10 tahun
Saya memiliki pengalaman langsung di tempat-tempat terkenal seperti Bleu Boheme dan Wormwood.
Restoran Baru Terbaik 2022
Saya adalah bagian dari tim yang mendapatkan penghargaan 'Restoran Baru Terbaik 2022' dari Wormwood.
Memulai bisnis di bidang katering
Saya mulai bekerja di katering berskala besar dan berkembang di dapur Prancis dan Baja-Mediterania.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Dinilai 5.0 dari 5 bintang, dari 3 ulasan
Menampilkan 0 dari 0 item
Saya akan mendatangi Anda
Saya akan menemui tamu di San Diego. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 10 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp2.076.154Â
Minimum Rp4.152.308 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?