Perjalanan kuliner oleh Gustave

Masakan Prancis, cita rasa autentik, teknik berbintang, cita rasa Swedia.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Paris
Tersedia di penginapan Anda

Menu ikhtisar

Menu yang terdiri dari hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan pencuci mulut. Sempurna untuk makan siang singkat! Anda akan menemukannya di menu saat ini: Mackerel kuda yang dimarinasi sebagai hidangan pembuka, disajikan dengan busa asparagus dan pesto 'garam laut', diikuti dengan unggas sebagai hidangan utama, disertai sabayon vin jaune dan keju Cima di Rapa. Untuk menutup dengan penuh keceriaan, hidangan penutup bertema popcorn! Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi alergi dan preferensi. Ini tidak termasuk roti atau minuman.
Rp2.179.236 Rp2.179.236, per tamu

Menu pertukaran

Menu yang terdiri dari 3 hidangan pembuka, hidangan perdana, hidangan utama, dan hidangan penutup. Sempurna untuk makan siang gourmet! Anda akan menemukannya di menu saat ini: Asparagus hijau panggang dengan coulis bawang putih liar dan bumbu pistachio dan lemon. Ini diikuti dengan daging unggas dengan sabayon vin jaune dan keju Cima di Rapa. Untuk menutupnya dengan sentuhan orisinalitas: hidangan penutup dengan kiwi dan selada laut! Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi alergi.
Rp2.386.782 Rp2.386.782, per tamu

Menu pertemuan

Menu yang terdiri dari 3 hidangan pembuka, 2 hidangan awal, hidangan utama, dan hidangan pencuci mulut. Sempurna untuk makan malam gourmet! Anda akan menemukannya di menu saat ini: Makanan pembuka berbahan dasar tumbuhan musiman: asparagus hijau dengan bawang putih liar, lemon, dan pistachio, diikuti kacang polong salju yang dimasak dalam sari sendiri dengan wasabi Prancis. Untuk hidangan utama, ikan bass laut panggang dengan bumbu darat dan laut. Untuk pencuci mulut, nikmati kesegaran kiwi. Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi alergi.
Rp3.320.740 Rp3.320.740, per tamu

Menu perjalanan

Ikuti perjalanan untuk menemukan cita rasa dan hasil bumi musiman terbaik. Menu uji rasa buta 100%, disesuaikan dengan preferensi Anda. Cocok untuk makan malam dan makan siang.
Rp4.150.925 Rp4.150.925, per tamu
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Gustave untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 6 ulasan

Kualifikasi saya

6 tahun pengalaman
Terlatih di Ferrandi Paris, Assiette Champenoise, Sénat, AIRA Stockholm.
Meraih bintang Michelin ke-2
Koki di Assiette Champenoise bintang 3, dengan pengalaman di Swedia.
Lulusan Ferrandi Paris
Apprentissage chez mamie, pelatihan Ferrandi, Assiette Champenoise, AIRA.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp2.179.236 Mulai Rp2.179.236, per tamu
Pembatalan gratis

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?

Perjalanan kuliner oleh Gustave

Masakan Prancis, cita rasa autentik, teknik berbintang, cita rasa Swedia.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Paris
Tersedia di penginapan Anda
Rp2.179.236 Mulai Rp2.179.236, per tamu
Pembatalan gratis

Menu ikhtisar

Menu yang terdiri dari hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan pencuci mulut. Sempurna untuk makan siang singkat! Anda akan menemukannya di menu saat ini: Mackerel kuda yang dimarinasi sebagai hidangan pembuka, disajikan dengan busa asparagus dan pesto 'garam laut', diikuti dengan unggas sebagai hidangan utama, disertai sabayon vin jaune dan keju Cima di Rapa. Untuk menutup dengan penuh keceriaan, hidangan penutup bertema popcorn! Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi alergi dan preferensi. Ini tidak termasuk roti atau minuman.
Rp2.179.236 Rp2.179.236, per tamu

Menu pertukaran

Menu yang terdiri dari 3 hidangan pembuka, hidangan perdana, hidangan utama, dan hidangan penutup. Sempurna untuk makan siang gourmet! Anda akan menemukannya di menu saat ini: Asparagus hijau panggang dengan coulis bawang putih liar dan bumbu pistachio dan lemon. Ini diikuti dengan daging unggas dengan sabayon vin jaune dan keju Cima di Rapa. Untuk menutupnya dengan sentuhan orisinalitas: hidangan penutup dengan kiwi dan selada laut! Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi alergi.
Rp2.386.782 Rp2.386.782, per tamu

Menu pertemuan

Menu yang terdiri dari 3 hidangan pembuka, 2 hidangan awal, hidangan utama, dan hidangan pencuci mulut. Sempurna untuk makan malam gourmet! Anda akan menemukannya di menu saat ini: Makanan pembuka berbahan dasar tumbuhan musiman: asparagus hijau dengan bawang putih liar, lemon, dan pistachio, diikuti kacang polong salju yang dimasak dalam sari sendiri dengan wasabi Prancis. Untuk hidangan utama, ikan bass laut panggang dengan bumbu darat dan laut. Untuk pencuci mulut, nikmati kesegaran kiwi. Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi alergi.
Rp3.320.740 Rp3.320.740, per tamu

Menu perjalanan

Ikuti perjalanan untuk menemukan cita rasa dan hasil bumi musiman terbaik. Menu uji rasa buta 100%, disesuaikan dengan preferensi Anda. Cocok untuk makan malam dan makan siang.
Rp4.150.925 Rp4.150.925, per tamu
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Gustave untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 6 ulasan

Kualifikasi saya

6 tahun pengalaman
Terlatih di Ferrandi Paris, Assiette Champenoise, Sénat, AIRA Stockholm.
Meraih bintang Michelin ke-2
Koki di Assiette Champenoise bintang 3, dengan pengalaman di Swedia.
Lulusan Ferrandi Paris
Apprentissage chez mamie, pelatihan Ferrandi, Assiette Champenoise, AIRA.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?