Tusuk sate gurih dingin udang, nanas, dan mint Dada bebek asap dan pir Salad kerang, jus langoustine vinaigrette Foie gras bebek dan apel karamel Bouché tandoori gurih panas/ayam dan sayuran Tortilla Chorizo Asparagus hijau panggang dan salmon asap Risotto jamur dengan rasa truffle Keju/Brie isi kenari dan apel Granny Smith Crumble Manis/Rhubarb dan Stroberi Cokelat Meleleh dengan Raspberry Panna cotta buah markisa

Nikmati menu elegan yang terdiri dari tartlet puff pastry dari fillet mullet merah dengan saus piperade, steak daging sapi muda dalam gaya "tajine" kerak herbal, dengan ubi jalar panggang dan kacang polong, dan crème brûlée raspberry dengan keripik hazelnut karamel.

Manjakan diri Anda dengan perjalanan kuliner elegan yang mencakup cappuccino truffle, tartar kepiting dan tempura asparagus, punggung ikan cod dengan jus kerang dan creme brulee dengan raspberry dan pecahan hazelnut karamel

Perjalanan kuliner mewah dari carpaccio Saint-Jacques, melalui tiga hidangan foie gras bebek, cassolette udang dengan jus lobster dalam kejutan kue, hingga akhir yang megah dengan souffle es dengan buah-buahan merah

Nikmati menu halus carpaccio scallop dengan lada merah muda, cappuccino dengan foie gras bebek, involtini daging sapi muda dengan asparagus hijau dan macaron raspberry vanila.