Cita rasa Latin dan fermentasi oleh Gustavo

Masakan saya memadukan pengetahuan kuliner yang mendalam dengan kreativitas, etika, dan rasa hormat terhadap budaya.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Guadalajara
Tersedia di penginapan Anda

Fermentasi fusi

Pengalaman multi-hidangan yang disempurnakan, terinspirasi oleh gaya fermentasi khas dan perpaduan Latin-Prancis—dibuat untuk membangkitkan setiap indera.
Rp1.187.264 Rp1.187.264, per tamu

Akar Venezuela

Berakar pada warisan Venezuela dan dibayangkan kembali melalui inovasi kuliner, menu ini menghormati cita rasa leluhur sambil mendorong batas-batas kreatif.
Rp1.234.755 Rp1.234.755, per tamu

Menu cicipan koki

Menu tumbuhan yang dinamis di mana fermentasi bertemu tradisi, menyoroti cita rasa Latin yang berani dan persiapan yang ramah usus dengan sentuhan modern.
Rp1.472.208 Rp1.472.208, per tamu
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Gustavo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kualifikasi saya

Pengalaman 10 tahun
10 tahun di dapur Amerika Latin; koki independen dan pengajar aktif.
Rekan kreator Cultum
Pencipta bersama Cultum dan konsultan gastronomi untuk berbagai proyek.
Pelatihan seni kuliner
Terlatih di Le Cordon Bleu Peru, Teknisi Senior di bidang Gastronomi dengan Keunggulan.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.187.264 Mulai Rp1.187.264, per tamu
Pembatalan gratis

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?

Cita rasa Latin dan fermentasi oleh Gustavo

Masakan saya memadukan pengetahuan kuliner yang mendalam dengan kreativitas, etika, dan rasa hormat terhadap budaya.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Guadalajara
Tersedia di penginapan Anda
Rp1.187.264 Mulai Rp1.187.264, per tamu
Pembatalan gratis

Fermentasi fusi

Pengalaman multi-hidangan yang disempurnakan, terinspirasi oleh gaya fermentasi khas dan perpaduan Latin-Prancis—dibuat untuk membangkitkan setiap indera.
Rp1.187.264 Rp1.187.264, per tamu

Akar Venezuela

Berakar pada warisan Venezuela dan dibayangkan kembali melalui inovasi kuliner, menu ini menghormati cita rasa leluhur sambil mendorong batas-batas kreatif.
Rp1.234.755 Rp1.234.755, per tamu

Menu cicipan koki

Menu tumbuhan yang dinamis di mana fermentasi bertemu tradisi, menyoroti cita rasa Latin yang berani dan persiapan yang ramah usus dengan sentuhan modern.
Rp1.472.208 Rp1.472.208, per tamu
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Gustavo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kualifikasi saya

Pengalaman 10 tahun
10 tahun di dapur Amerika Latin; koki independen dan pengajar aktif.
Rekan kreator Cultum
Pencipta bersama Cultum dan konsultan gastronomi untuk berbagai proyek.
Pelatihan seni kuliner
Terlatih di Le Cordon Bleu Peru, Teknisi Senior di bidang Gastronomi dengan Keunggulan.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?