Makan malam ala Toskana dan Mediterania oleh Alessandro
Koki dengan pelatihan di dapur internasional dan pengalaman yang solid di hotel dan restoran penting. Perhatian terhadap kualitas dan bahan-bahan musiman untuk pengalaman yang unik
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Florence
Tersedia di penginapan Anda
Pengalaman dengan koki
Rp1.061.740 Rp1.061.740, per tamu
Minimum Rp3.860.874 untuk memesan
perjalanan melalui cita rasa Toskana yang sesungguhnya, memanfaatkan produk
makanan pembuka - pappa al pomodoro dan burrata
hidangan pertama - tagliatelle buatan sendiri dengan ragù Toskana
course - Potongan besar daging babi yang dimasak dengan cara lama dengan apel dan prem
hidangan pencuci mulut - Creme Brulee
Cita Rasa Toskana 1
Rp1.254.784 Rp1.254.784, per tamu
Minimum Rp4.246.961 untuk memesan
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Hidangan pembuka: Tartare scottona dengan bruschetta dengan mentega asam dan ikan teri
Hidangan pertama: pici buatan sendiri dengan tomat dan bawang putih
hidangan utama: peposo all'imprunetina (daging sapi direbus dalam anggur dan merica), kacang dalam stoples
Makanan penutup: Creme Bruleè
Cita rasa Tuscan 2
Rp1.254.784 Rp1.254.784, per tamu
Minimum Rp4.246.961 untuk memesan
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Hidangan pembuka: Salad adas dengan jeruk, pistacio cincang, dan roti canape dengan lemak Colonnata
Hidangan pertama: Trotelli kentang Mugello buatan sendiri dengan saus daging Tuscan
Hidangan utama: Potongan besar daging babi panggang dengan apel dan prem
Pencuci mulut: Crème Caramel
Cita rasa Tuscan 3
Rp1.447.828 Rp1.447.828, per tamu
Minimum Rp4.826.092 untuk memesan
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Hidangan pembuka: Campuran daging Tuscan yang diawetkan, crostini hati ayam tradisional
Hidangan pertama: Tagliatelle rumahan dengan ragù bebek
Hidangan utama: Dada bebek CBT saus jeruk kentang au gratin tarfuo hitam
Pencuci mulut flan cokelat dengan inti lembut
P
Cita rasa Tuscan 4
Rp1.447.828 Rp1.447.828, per tamu
Minimum Rp4.633.049 untuk memesan
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Hidangan pembuka: Carpaccio scottona yang dimarinasi dan truffle hitam:
Hidangan pertama: Pappardelle rumahan dengan babi hutan
Hidangan utama: Fillet daging sapi dengan jus, kacang princess, dan bacon truffle musim panas
Pencuci mulut: Tiramisu tradisional
Laut di rumah
Rp1.698.785 Rp1.698.785, per tamu
Minimum Rp3.185.221 untuk memesan
Menu hidangan laut 4 hidangan
Hidangan pembuka: Salmon yang dimarinasi dalam saus akar bit, gin juniper, wortel halus dengan mentega, pesto lovage, dan lemon manis
hidangan pertama Spageti dengan kerang dan bottarga
hidangan utama ikan laut dengan kentang dan zaitun
Makanan penutup krem karamel
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Alessandro untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kualifikasi saya
Pengalaman 25 tahun
Saya memiliki pengalaman di hotel besar di Berlin, masakan internasional Prancis dan Italia
Bekerja di Adlon dan Nhow
Kreativitas, rasa hormat dan cinta: masakan saya berbicara bahasa emosi
Pemegang diploma kuliner
Saya mendapatkan ijazah jurusan koki di Berlin, Jerman pada tahun 2018
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Dinilai 5.0 dari 5 bintang, dari 2 ulasan
Menampilkan 0 dari 0 item
Saya akan mendatangi Anda
Saya akan menemui tamu di Firenze, Grassina, Antella, dan Fiesole. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.698.785 Mulai Rp1.698.785, per tamu
Minimum Rp3.185.221 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?






