Makan malam ala Toskana dan Mediterania oleh Alessandro
Koki dengan pelatihan di dapur internasional dan pengalaman yang solid di hotel dan restoran penting. Perhatian terhadap kualitas dan bahan-bahan musiman untuk pengalaman yang unik
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Florence
Tersedia di penginapan Anda
Pengalaman Kuno
perjalanan melalui cita rasa Toskana yang sesungguhnya, memanfaatkan produk
makanan pembuka - pappa al pomodoro dan burrata
hidangan pertama - tagliatelle buatan sendiri dengan ragù Toskana
course - Potongan besar daging babi yang dimasak dengan cara lama dengan apel dan prem
hidangan pencuci mulut - Creme Brulee
Rp1.545.239 Rp1.545.239, per tamu
Minimum Rp6.180.954 untuk memesan
Cita Rasa Toskana 1
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Hidangan pembuka: Tartare scottona dengan bruschetta dengan mentega asam dan ikan teri
Hidangan pertama: pici buatan sendiri dengan tomat dan bawang putih
hidangan utama: peposo all'imprunetina (daging sapi direbus dalam anggur dan merica), kacang dalam stoples
Makanan penutup: Creme Bruleè
Rp1.648.254 Rp1.648.254, per tamu
Minimum Rp5.974.922 untuk memesan
Cita rasa Tuscan 2
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Makanan pembuka: Salad adas dengan buah-buahan sitrus, kacang pistachio cincang, dan rami, disajikan dengan lardo Colonnata
Hidangan pertama: Gnocchi kentang buatan sendiri ala Mugello dengan ragù tiga daging tradisional
Hidangan utama: Daging babi panggang ukuran besar dengan plum kering dan pir, disajikan dengan kentang panggang
Makanan penutup: Tiramisu di Kafe
Rp1.751.270 Rp1.751.270, per tamu
Minimum Rp6.180.954 untuk memesan
Pengalaman dengan koki
menu lengkap dengan
- anpasto:Pappa al pomodoro con burrata
- Hidangan pertama: Tagliatelle buatan tangan dari saus Tuscan
- Hidangan utama: pipi sapi rebus dalam anggur Brunello, polenta, dan jamur tumis
- Makanan penutup: Creme bruleè
Rp1.751.270 Rp1.751.270, per tamu
Minimum Rp6.180.954 untuk memesan
Cita rasa Tuscan 3
Pengalaman mendalam dalam cita rasa Toskana dengan 4 menu hidangan tradisional setiap 4 hidangan untuk perjalanan yang menggoda dan memabukkan
Hidangan pembuka: Campuran daging Tuscan yang diawetkan, crostini hati ayam tradisional
Hidangan pertama: Tagliatelle buatan sendiri dengan ragù unggas guinea
Hidangan utama: dada bebek CBT dengan saus jeruk dan gratin kentang
Pencuci mulut flan cokelat dengan inti lembut
P
Rp1.833.683 Rp1.833.683, per tamu
Minimum Rp7.211.113 untuk memesan
Laut di rumah
Menu hidangan laut 4 hidangan
Makanan pembuka Salmon yang dimarinasi dalam saus bit, pure wortel dengan mentega, pesto lovage, dan lemon manis
Hidangan pertama: ravioli scampi dengan saus kerang dan bottarga
Hidangan utama: sea bass all’isolana dengan kentang dan zaitun
Makanan penutup krem karamel
Rp1.957.302 Rp1.957.302, per tamu
Minimum Rp7.211.113 untuk memesan
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Alessandro untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 6 ulasan
Kualifikasi saya
Pengalaman 25 tahun
Saya memiliki pengalaman di hotel besar di Berlin, masakan internasional Prancis dan Italia
Bekerja di Adlon dan Nhow
Kreativitas, rasa hormat dan cinta: masakan saya berbicara bahasa emosi
Pemegang diploma kuliner
Saya mendapatkan ijazah jurusan koki di Berlin, Jerman pada tahun 2018
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 15 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.648.254 Mulai Rp1.648.254, per tamu
Minimum Rp5.974.922 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?






