Termasuk sarapan 1 hidangan utama chilaquiles with chicken telur orak-arik gaya alami/ Meksiko, ham molletes dengan daging sapi sopes dengan cjicken tinga huaraches dengan daging pastor Tlacoyos dengan kacang Telur Benedict dengan salmon Enchiladas dengan ayam dan mole Pelengkap Jus jeruk Buah segar Yogurt Oatmeal Madu Kopi

Pinchos sate daging sapi dengan sayuran dari pemanggang Taquitos renyah dengan daging giling Sopes dengan daging sapi Udang, gurita, atau kepiting seafood shot Tlacoyos dengan kacang atau chicharron Guacamole dengan keripik Ayam tanpa tulang

Ceviches gaya vallarta, gaya acapulco, campuran, dengan gurita atau udang Sopa de tortilla kaldu tomat dengan tortilla renyah dan alpukat Mole dengan ikan mahi mahi atau kalkun Aguachile dengan udang dan tostada renyah Ikan Zarandeado dengan nasi dan sayuran panggang Shot tuna gaya oriental dengan jahe Pencuci mulut Roti jagung segar Flan dengan cajeta Churros dengan cokelat

Makanan tradisional Meksiko Mahi mahi dengan mole dan nasi dengan jagung Tamal udang dengan rebusan udang Lobster gaya meksiko dengan saus mole mentega Makanan Italia Makanan Jepang Makanan Spanyol Hidangan laut Silakan meminta menu tertentu.