Buatan rumah ala Sisilia: Hidangan laut spesial di rumahmu
Pengalaman kuliner unik dengan hidangan khas laut Sisilia: dari ikan segar hingga hidangan mentah yang mewah, saya menciptakan hidangan autentik yang menonjolkan cita rasa Mediterania dengan keanggunan dan kreativitas pribadi.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Sisilia
Tersedia di penginapan Anda
Esensi Laut Mediterania
Menu Sea Essence
Perjalanan menuju cita rasa laut, yang memadukan kesegaran dan tradisi dalam setiap sentuhan.
Hidangan pembuka: Caponata ikan todak disajikan dengan crostini lada hitam dan koktail udang dalam saus aurora, awal yang ringan dan mewah.
Pertama: Pilih antara risotto ikan, kaya dan menyelimuti, atau busata pesto pistacchio dengan udang pot aromatik yang manis.
Makanan penutup: Cannolo tanpa listrik, manis, dan kreatif, untuk penutup yang ringan.
Rp1.530.518Â Rp1.530.518, per tamu
Minimum Rp2.040.691 untuk memesan
Mutiara Laut Mediterania
Menu Perle di Mare
Jalur yang apik yang merayakan cita rasa Mediterania.
Makanan pembuka: Tris yang halus dengan udang tempura dengan saus yoghurt, potongan ikan todak dengan bawang manis asam dan cumi-cumi Luciana.
Pertama: Pilih antara spaghetti dengan bulu babi laut atau linguine dengan saus sitrus, udang, tuna asap, buah ara, dan serpihan almond.
Kedua: Calamaro isi krim kacang polong.
Makanan penutup: Displaced Cannolo, penghormatan lezat terhadap tradisi Sisilia.
Rp2.244.760Â Rp2.244.760, per tamu
Harta Karun Laut Mediterania
Harta Karun Laut Mediterania
Jalur kuliner yang merayakan kesegaran laut dengan hidangan unik.
Antipasto
Papan pemotong dengan udang merah, scampi, tiram, carpaccio gurita, dan ikan teri yang dimarinasi: keanggunan dan kesegaran.
Nama Depan
Risotto lobster krim atau
Spaghetti hitam sepia dan bulu babi laut yang intens dan menyelimuti.
Kedua
Filet tusuk gigi berkerak kentang atau
Ikan todak gratin dengan pistachio dan sitrus.
Dolce
Cannolo merusak tradisi Sisilia atau
Daun millet buah.
Rp3.040.629Â Rp3.040.629, per tamu
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Luca untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kualifikasi saya
Pengalaman 12 tahun
Saya adalah koki di sebuah hotel bintang 5 dari tahun 2014 hingga 2017 di Siracusa.
Pencapaian penting dalam karier
Saya memiliki restoran makanan laut di Siracusa dari tahun 2017 hingga 2020 bernama: l'antica nassa
Edukasi dan pelatihan
Sertifikat dari Alma Scuola Internazionale di Cucina Italiana milik Gualtiero Marchesi.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 8 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 1 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.530.518Â Mulai Rp1.530.518, per tamu
Minimum Rp2.040.691 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?




