Tur tradisi Andalusia dan Mediterania di setiap hidangan. Kesegaran, rasa, dan kedekatan dalam menu yang dirancang untuk dibagikan bersama keluarga atau teman. Dari gazpacho yang ringan dan menyegarkan hingga nasi krim yang penuh kontras, dilengkapi dengan manisnya krim tradisional Catalan. Lamaran sederhana dan lezat yang penuh jiwa Spanyol.

Pesta untuk pecinta daging dan cita rasa yang intens. Menu ini menggabungkan hidangan klasik yang paling disukai dari masakan kami - kroket, salmorejo, dan terrine spektakuler dari iga Iberia panggang dan glasir - dengan kelembutan cheesecake bergaya San Sebastian. Ideal untuk makan malam keluarga atau grup yang ingin menikmati masakan Spanyol yang paling autentik dan berlimpah

Sangat cocok untuk rombongan atau pertemuan pribadi, menu tapas gourmet ini menawarkan pengalaman Spanyol yang autentik dan modern, dengan produk lokal dan presentasi inovatif.

Perjalanan melalui esensi masakan saya, di mana produk Spanyol selatan diubah menjadi hidangan eksklusif. 'Esence' menggabungkan tradisi dan kreativitas, cita rasa yang dapat dikenali yang ditingkatkan ke ekspresi maksimum mereka, dengan keanggunan yang layak didapatkan oleh lingkungan antara Sotogrande dan Marbella. Proposal yang akrab, dengan perhatian terhadap detail, bagi mereka yang mencari pengalaman bersantap yang unik dan dipersonalisasi.