Berpusat pada “hanya satu hidangan,” satu hidangan lezat yang sangat enak yang akan membuat perut Anda kenyang. Dihias dengan indah dan dibuat dengan niat. Dalam pengalaman yang dipandu koki yang nyaman ini, Anda akan mencicipi salah satu kreasi khas saya — dari bubur saya yang memenangkan penghargaan Firemasters hingga mie minyak daun bawang atau kreasi yang hanya dibuat sekali... Saya akan berbagi inspirasi, budaya, dan rahasia di balik layar yang menghidupkannya. Tidak perlu restoran. Harap perhatikan bahwa layanan ini hanya untuk pengantaran, dengan penyajian minimal.

Anda akan belajar cara membuat pangsit (saya akan menunjukkan caranya!), lalu kita akan memasaknya bersama dan duduk untuk menikmatinya dengan saus buatan sendiri dan minuman sambutan. Ini bukan kelas formal — lebih seperti pesta makan malam yang nyaman dengan sentuhan lezat.

Pilihan canapés yang dikurasi dari taman, daratan, dan laut—ditinggikan namun mudah didekati, cocok untuk pesta koktail dan pertemuan. Setiap gigitan memadukan kenyamanan yang akrab dengan sentuhan unik, dibuat untuk menyenangkan dan memicu percakapan. Pilih 6-9 kreasi musiman yang menyeimbangkan keindahan, cita rasa, dan gaya, memastikan setiap tamu menikmati pengalaman mencicipi yang berkesan yang terasa mewah dan ramah.

Tiram yang baru dikupas, berbagai mignonette (yuzu ponzu, adas Nordic, bawang merah Champagne), dipadukan dengan gelembung non-alkohol atau mocktail. Tamu bisa belajar cara membuka cangkang dan menemukan cangkang unik.

Kelas memasak pribadi yang berfokus pada pasar, yang diakhiri dengan pesta makan malam akrab. Saya akan menunjukkan cara memilih bahan-bahan musiman, merencanakan menu, dan memasak seperti koki pribadi. Kembali ke dapur Anda, kami akan mengubah pilihan Anda menjadi menu khusus sembari Anda mempelajari teknik, waktu, dan penyajian. Anda akan menanggung biaya belanja untuk pestamu. Saya akan memimpin kegiatan memasak, membagikan resep terbaik saya, membawa semua peralatan yang kami butuhkan, dan menjadi tuan rumah pada malam hari sehingga suasananya serasa makan malam dengan koki pribadi, tempat Anda benar-benar bisa menikmati santapan dan belajar.

Meja koki pribadi, khusus untuk Anda. Saya akan memandu para tamu dalam suasana akrab untuk mencoba menu Nordik-Jepang, dengan mencampur aduk bubur FireMasters khas saya — hidangan yang membuat saya bangga dan memenangkan Food Network. Pikirkan musiman, halus, sedikit tak terduga, dan benar-benar tak terlupakan. Tidak diperlukan pelayan (kecuali Anda menginginkan polesan ekstra). Pasangan tersedia.