Nikmati pilihan yang disempurnakan dimulai dengan pilihan Arancini dengan wortel, jahe, gorgonzola, dan madu. Lanjutkan dengan risotto asparagus yang lembut dengan bunga zucchini, daging babi asap, madu, dan dill. Hidangan utama menampilkan sarang agretti dengan telur lunak di atas purée kacang fava dan remah roti herbal. Akhiri dengan hidangan penutup Mini Mimosa.

Nikmati pilihan yang disempurnakan dimulai dengan crostino yang diisi dengan sayuran lobak, lada renyah, dan caper. Pilih hidangan pertama risotto labu dengan santan pedas, radicchio, dan kastanye yang dilapisi madu. Untuk hidangan utama, nikmati asparagus dan salad artichoke panggang dengan daging babi asap, keju Grana, dan saus madu. Akhiri dengan makanan penutup pir Martin yang dimasak dalam anggur dengan cokelat hitam.