Layanan pagi yang segar dan lengkap. Termasuk jus alami, kopi, roti artisan, dan pilihan panas untuk dipilih dari klasik seperti Chilaquiles, Eggs to taste, atau Hot Cakes. Cara sempurna untuk memulai hari berlibur.

Pengalaman Mencicipi Interaktif Menu bertema, ditingkatkan, dan modern. "Omakase" yang menyajikan antara 5 dan 7 hidangan taco. Koki mengusulkan kreasi mulai dari tikin-xic hingga cochinita pibil, dengan tortilla buatan tangan dan saus khas. Opsi ini mengundang Anda untuk menemukan masakan Meksiko modern.

Menu ini menampilkan masakan tradisional dengan teknik masakan haute modern. Proposal ini mencakup 4 hidangan dengan camilan, makanan pembuka, hidangan utama klasik, dan makanan penutup yang terinspirasi lokal. Set ini menciptakan momen gastronomi sosial atau keluarga.

Menu 4 hidangan ini menggunakan teknik tradisional, seperti simulasi memasak di bawah tanah, dan menggabungkan chaya, recado hitam, dan jeruk asam. Proposal ini membawa budaya Maya ke restoran melalui resep populer dan persiapan lokal.

Pilihan 4 pas ini berfokus pada ikan dan makanan laut dengan aroma kelapa, sitrus, dan cabai yang ringan. Hidangannya memprioritaskan kesegaran dan merupakan pilihan yang baik untuk makan di tepi kolam renang atau pantai.

Cicipan ini disajikan dalam 6 hidangan protein seperti lobster, fillet sapi, dan tangkapan hari itu. Tempat ini dirancang secara mendetail dan mencakup toko roti dan camilan koki. Proposal menyarankan pasangan; minuman tidak termasuk.