Masakan Chef Alex
Seni gastronomi di rumah Anda.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Aude
Tersedia di penginapan Anda
Menu Teratas 1
PINTU MASUK:
KRIM JAMUR, EMULSI PARMESAN, TUILE RENDAH, KACANG HAZELNUT
HIDANGAN UTAMA:
DADA AYAM HUTAN PETELURAN BEBAS, KENTANG HALUS DENGAN MINYAK ZAITUN, ZAITUN HITAM, SAUS KAYA
PENCUCI MULUT:
MATO, LEMON CRUMBLE, MADU VERBENA, COULIS PIER, PIER
Rp 1.325.722 Rp 1.325.722, per tamu
Minimum Rp 2.651.444 untuk memesan
Menu Penemuan 2
PINTU MASUK:
CARPACCIO BIT, KEJU KAMBING SEGAR, PIR, DAN KACANG PINUS
HIDANGAN UTAMA:
KERANG KERANG, DAUN BAWANG, DAN JAMUR YANG DIGORENG DI WADAH, KRIM ANGGUR PUTIH
PENCUCI MULUT:
GANACHE COKELAT SUSU BERAROMA MELATI, STREUSEL KAKAO, BUSA KOPI, KACANG HAZELNUT
Rp 1.325.722 Rp 1.325.722, per tamu
Minimum Rp 2.651.444 untuk memesan
Menu khusus
Menu yang disesuaikan berdasarkan produk musiman, memenuhi semua permintaan pelanggan
Rp 1.835.615 Rp 1.835.615, per tamu
Minimum Rp 3.671.230 untuk memesan
Menu Set Gourmet 1
PEMBUKA SELERA:
CAPPUCCINO KOLIFLAWER, VANILA, KERIPIK HAM IBERIA
PINTU MASUK:
TARTARE SCALLOP, KRIM PARMESAN
LADA TIMUT
HIDANGAN UTAMA:
TENDERLOIN DAGING SAPI MEDIUM-RARE, PUREE PARSNIP, JUS KAPULAGA YANG KAYA
KEJU:
KEJU CANTAL YANG SUDAH MATANG, SELASAH BAWANG MERAH
PENCUCI MULUT:
PIR REBUS KUNYIT & VANILA, KRIM RINGAN, ROTI RENDA SOBA
Rp 1.937.594 Rp 1.937.594, per tamu
Minimum Rp 3.875.188 untuk memesan
Menu Set Gourmet 2
PEMBUKA SELERA:
BISKUIT RENJA PARMESAN MINI, JAMUR PORCINI, KACANG HAZELNUT PANGGANG
PINTU MASUK:
VITELLO TONNATO & KAPER
HIDANGAN UTAMA:
FILET PIKE-PERCH, MENTEGA ALMOND, RISOTTO SEDERI
PRA-MAKANAN PENUTUP:
GRANITA CHAMPAGNE, PERISA JERUK
PENCUCI MULUT:
70% COKELAT HITAM & GRAPEFRUIT MERAH MUDA, KAKAO RENDAH, MINYAK ZAITUN
Rp 1.937.594 Rp 1.937.594, per tamu
Minimum Rp 3.875.188 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kualifikasi saya
Pengalaman 5 tahun
Saya adalah koki di Selandia Baru, koki kedua di Bora Bora dan Saint-Barthélemy (Karibia).
Pencapaian penting dalam karier
Bekerja di industri perhotelan mewah, di destinasi-destinasi terindah di dunia.
Edukasi dan pelatihan
Saya memiliki CAP dan MCP dalam bidang pelayanan, pembuatan manisan, pembuatan cokelat, dan pembuatan es krim.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 1.325.722 Mulai Rp 1.325.722, per tamu
Minimum Rp 2.651.444 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?