Masakan internasional bersama koki Geronimo
Masakan internasional dengan pengaruh Meksiko dan Mediterania. Teknik modern, bahan-bahan segar, dan menu yang dipersonalisasi untuk setiap pengalaman.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Rivera Maya
Tersedia di penginapan Anda
Sarapan
Termasuk: kopi, teh, jus alami, buah musiman, dan parfait yogurt.
Hidangan Utama (Pilih 1)
*Meksiko: Chilaquiles hijau dengan ayam atau telur.
*Roti panggang alpukat: Roti artisan, sayuran campuran, tomat ceri, dan alpukat.
*Telur dengan gaya apa pun: Disajikan dengan daging babi asap renyah, hash brown, roti artisan, mentega, dan alpukat.
*Pancake: Manis atau asin – Buah segar, cokelat, sirup, atau krim / Bacon, telur, tomat, dan alpukat.
Rp 1.285.798 Rp 1.285.798, per tamu
Minimum Rp 5.143.193 untuk memesan
Sarapan siang
Termasuk: kopi, teh, jus alami, dan buah musiman.
Hidangan pembuka (Pilih 2):
Hummus / Baba Ganoush / Pilihan roti artisan
Hidangan Utama (Pilih 2)
*Roti panggang alpukat dengan keju kambing dan ham serrano
*Burrito steak sisi dengan keju, alpukat, dan kacang, disajikan dengan kentang goreng
*Enchilada ayam dalam saus hijau dengan ayam atau telur.
*omelet dalam saus kacang dengan keju Oaxaca dan chorizo Valladolid
Pencuci mulut:
Sorbet margarita
Rp 1.542.958 Rp 1.542.958, per tamu
Minimum Rp 6.171.831 untuk memesan
Taco Bar
Pemula:
Guacamole dengan tomat confit dan keripik / Quesadilla jamur dan sosis dengan keju Oaxaca / Aguachile tuna hijau dengan keripik
TACO BAR:
buat taco Anda sendiri dengan tortilla jagung dan isian berikut:
udang, ikan, steak rusuk, dan cochinita pibil.
Termasuk salsa, pico de gallo, tortilla, dan limau.
Pencuci mulut:
Persik karamel, krim triple sec, dan praline.
Rp 1.697.254 Rp 1.697.254, per tamu
Minimum Rp 6.789.015 untuk memesan
Menu tropis
Hidangan pembuka (Pilih 2):
Tostada ceviche campuran tropis / Aguachile mangga dengan tangkapan hari itu / Ceviche kacang buncis vegan / Chicharrón tuna dengan guacamole
Hidangan Utama (Pilih 1):
* Tangkapan hari ini dengan salad musiman, kentang tumbuk, dan ubi jalar.
*Ceviche ikan dan udang.
* Panggang makanan laut (udang, ikan, dan gurita) dengan sayuran panggang dan salad (lobster opsional: harga sesuai permintaan).
*Burrito udang dengan krim asam dan kentang goreng.
Pencuci mulut:
Mousse mangga dengan crumble cokelat
Rp 1.748.686 Rp 1.748.686, per tamu
Minimum Rp 6.994.742 untuk memesan
Makanan Laut Meksiko - Tiga Hidangan
Termasuk 2 camilan sambutan
*Hidangan pertama: Ceviche tostada campuran tropis
*Hidangan kedua: Tangkapan ikan hari ini yang dipanggang, cous cous, purée kembang kol, dan salad bit, jeruk, jeruk bali, dan adas.
Pencuci mulut
Mousse mangga dengan sorbet kelapa
Rp 1.800.118 Rp 1.800.118, per tamu
Minimum Rp 7.200.470 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 3 ulasan
Kualifikasi saya
Pengalaman 18 tahun
18 tahun di bidang gastronomi; 7 tahun bekerja sebagai koki di Meksiko.
Pencapaian penting dalam karier
Tujuh tahun menonjolkan diri di dapur Meksiko dengan pengalaman global.
Edukasi dan pelatihan
Saya belajar di rumah kakek-nenek saya dan bepergian melalui berbagai budaya.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 20 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 1.285.798 Mulai Rp 1.285.798, per tamu
Minimum Rp 5.143.193 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?