Pilih 4 aplikasi, dilengkapi dengan piring charcuterie musiman Tomat Heirloom panggang, Bawang Putih, dan Herba dengan Crostini Tart Tomat & Ricotta dengan Minyak Kemangi Potongan Crostini Brie Balsamic Persik Panggang Prosciutto Pangsit Daging Babi & Udang Renyah Terbuka Cacio e Pepe Arancini Tusuk Sate Ayam Jerked dengan Lapisan Mangga Patty Daging Sapi Jamaika dengan Salsa Aprikot Pilsner Bawang Merah Karamelisasi yang Direbus, Saus Cheddar dengan Pretzel Crostini Kerang dibungkus Bacon Kue Kepiting dengan Aioli Paprika Merah Panggang

* Telur orak-arik dengan taburan daun bawang (terbuka untuk preferensi lain) * Panekuk Buttermilk (Biasa, Cokelat Chip, atau Blueberry) disajikan dengan sirup Maple Asli * Biskuit Buttermilk dengan mentega Herba dan Selai Stroberi * Hash Ubi Jalar dengan Bawang Karamel, paprika merah, seledri & Herba Segar * Bacon Setengah Asap Applewood & Sosis Maple Ayam Sajian samping * Buah Musim Panas Segar Minuman * Jus Jeruk Segar * Jus Wortel-Jeruk Segar

Guacamole Buatan Rumah yang Segar disajikan dengan keripik tortilla renyah Bar Taco Pilih 2: Carnitas babi yang direbus perlahan dengan ketumbar, bawang, dan limau Daging sapi giling dengan bumbu tradisional Meksiko Taco Ikan Berbalur Adonan Bir yang Renyah dengan topping salad kubis asam, krim chipotle Disajikan dengan tepung, tortilla jagung, selada cincang, keju parut, krim asam, jalapeño acar, bawang acar, potongan limau, salsa Nasi Ketumbar Jeruk Nipis Kacang Hitam Bumbu Mousse Cokelat Meksiko krim kocok, kayu manis, serutan cokelat hitam

Salad Arugula Prosciutto Persik Panggang dengan Vinaigrette scotch bonnet sitrus Tomat anggur, irisan ketimun, wortel parut, feta Patty Daging Sapi & Sayuran Mini Kue emas berlembut yang diisi dengan daging sapi giling yang ditumis dan rempah-rempah khas pulau yang hangat, dengan chutney mangga Paha Ayam Jerked dengan Lapisan Mangga dan Nasi serta Kacang Polong Paha ayam yang dimarinasi dengan bumbu Jerk dan dipanggang, ditopang dengan purée mangga segar, nasi Jasmine, kacang merpati Kue Chantilly Berry Rum Kue rum dengan krim Chantilly, buah beri, dan mascarpone kocok

Salad Jagung Musim Panas, Arugula, dan Apel Jagung manis, apel renyah, mentimun, tomat heirloom, alpukat, semangka, lobak, dan vinaigrette limau yang menyegarkan. Steak Flat Iron Panggang dengan Chimichurri Paha Ayam Panggang BBQ Orzo Herba Parmesan Jagung di atas Cobb dengan Mentega Bawang Putih dan Thyme Mango Crème Brûlée dengan gula karamel dan stroberi segar

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.