Menu Utama White Sands Smokehouse
Saya telah melakukannya dengan antusias, dengan cara yang sulit, selama beberapa dekade.Mulailah dengan bahan-bahan segar dan bersih, lalu biarkan cita rasa makanan menemukan jalannya sendiri. Tersedia vegetarian/vegan.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Ruidoso
Tersedia di penginapan Anda
Taco Api Cabai Hijau
Kami mulai dengan cabai hijau segar (Hatch jika tersedia, biasanya poblano), panggang dengan api hingga sempurna, dan tambahkan irisan tipis keju Muenster asap buatan sendiri dan irisan jamur portobello utuh. Ditumis dalam minyak kelapa dengan bawang putih segar, ketumbar, dan campuran cabai Guajillo Asap WSS kami. Disajikan di tortilla jagung; tersedia tepung.
Rp 320.854 Rp 320.854, per tamu
Pizza Buatan Rumah
Kerak herbal buatan sendiri dan digulung dengan tangan.Saus marinara buatan sendiri dari 100% sayuran segar.Chef Üdø akan bekerja sama langsung dengan Anda untuk menentukan topping yang Anda inginkan. Pilihan topping yang populer antara lain:
• Daging Babi Has Dalam Asap
• Pecinta Daging
• Sosis adas buatan sendiri
• Bakso buatan sendiri
•Campuran sayuran segar
• Vegan dengan saus butternut squash dan campuran sayuran
Rp 534.757 Rp 534.757, per grup
Nachos Sandung Lamur
Kami mengambil brisket asap terkenal kami dan membuat nacho terbaik.Daging sandung lamur, keju Muenster asap, daun bawang, cabai hijau, kacang hitam, dan bawang putih.Jalapeños tersedia berdasarkan permintaan.Keripik tortilla tebal super renyah. Tersedia salsa buatan sendiri.
Rp 534.757 Rp 534.757, per grup
Burger Wagyu Asap dan Panggang
Saya telah membuat puluhan resep berbeda untuk burger. Burger Wagyu Asap ini terinspirasi oleh seorang pemilik restoran di Houston dan steik asap legenda lokal; ini adalah burger terbaik yang pernah saya makan. Dibuat dengan asap dingin yang penuh kasih dengan aromatik di atas pelet ceri selama sekitar 2 jam. Kemudian dibakar hingga sempurna menggunakan obor kuliner besar. Disajikan di roti Brioche dengan sayuran segar dan keju atas permintaan.
**Semua daging sapi giling dibumbui dan diproduksi sendiri. Tidak ada pengisi, MSG, dll.
Rp 534.757 Rp 534.757, per tamu
Hatch Chili Gumbo
Benar-benar gumbo terbaik dan paling autentik dalam jarak 1000 mil ke segala arah.(*Dapat dibuat vegetarian) Kaldu sayuran segar, roux yang dibuat sesuai pesanan, cabai Hatch atau Okra, aneka sayuran segar, dan pilihan ayam, sosis, atau udang.Disajikan di atas nasi dengan roti jagung keju jalapeño buatan sendiri.Filet dan saus pedas tersedia berdasarkan permintaan.**Harap beri tahu 48 jam saat memesan item ini. Membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya**
Rp 534.757 Rp 534.757, per tamu
Minimum Rp 1.069.514 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 5 ulasan
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Anda juga bisa menghubungi saya:
Alamogordo, New Mexico, 88310, Amerika Serikat
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 1 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 320.854 Mulai Rp 320.854, per tamu
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?