Ini adalah menu kuliner yang dirancang bagi mereka yang ingin menemukan cita rasa asli Sisilia. Menu ini mencakup makanan pembuka, hidangan pertama, hidangan kedua dengan lauk, dan makanan penutup, yang disiapkan dengan bahan-bahan musiman dan hidangan khas daerah.

Pelajaran ini mencakup persiapan hidangan khas masakan Trapani dan Palermo dengan bimbingan, diikuti dengan sesi mencicipi di akhir. Resepnya bervariasi, mulai dari pasta buatan tangan yang baru saja dibuat hingga hidangan laut khas dan makanan penutup tradisional, dengan perhatian khusus pada teknik asli dan kombinasi bahan-bahan lokal.

Penawaran ini mencakup pilihan satu atau lebih hidangan, dengan persiapan yang dirancang untuk meningkatkan bahan-bahan terbaik dari wilayah ini, antara laut dan darat. Menu ini mencakup makanan pembuka panas dan dingin, hidangan pertama, hidangan kedua dengan lauk pauk, dan makanan penutup. Biaya tersebut tidak termasuk bahan baku, yang menjadi tanggung jawab klien.