Asap & Api oleh Chef Escobedo

Saya telah meraih peringkat tinggi dalam kompetisi di antara beberapa Koki dan Pit Master Terbaik di So Cal. Saya juga bangga melayani para artis pemenang penghargaan Grammy.

Diterjemahkan secara otomatis

Penyedia katering di Fontana

Tersedia di penginapan Anda

2 Daging 2 Sampingan - Drop Off

2 Protein: (maksimal satu daging prime) prime brisket, prime tri tip, lechon “pulled pork”, iga babi, hot link, dada ayam, Vegan** topi jamur portobello 2 Sisi: mac and cheese gouda asap, jagung jalanan latin “esquite”, coleslaw mangga habanero, slaw mangga manis, kentang tumbuk bawang putih panggang, asparagus daging babi asap panggang, wortel panggang atau kacang daging babi asap BBQ, kacang BBQ vegan**, jagung latin, slaw, wortel, kentang tumbuk bawang putih. salad, roti jagung, saus bbq. Potongan Cheesecake Dikirim dalam Nampan

Rp801.748 Rp801.748, per tamu

Minimum Rp8.908.313 untuk memesan

3 Daging 3 Lauk - Drop Off

3 Protein: (maksimal dua daging pilihan) daging prime brisket, daging prime tri tip, daging babi “pulled pork” lechon, iga babi, sosis hot link, dada ayam, jamur portobello Vegan** 3 Sisi: mac and cheese gouda asap, jagung jalanan latin “esquite”, slaw mangga manis, kentang tumbuk bawang putih panggang, asparagus bacon panggang, wortel panggang atau kacang buncis bacon BBQ, kacang buncis BBQ vegan**, jagung latin, slaw, wortel, kentang tumbuk bawang putih. salad, roti jagung, saus bbq Potongan Cheesecake Dikirim dalam Nampan

Rp979.914 Rp979.914, per tamu

2 Daging 2 Hidangan Pendamping - Layanan di Piring

2 Protein: prime brisket, prime tri tip, lechon “pulled pork”, spare ribs, hot links, dada ayam, Vegan** topi jamur portobello 2 Sisi: mac and cheese gouda asap, jagung jalanan latin “esquite”, coleslaw mangga habanero, slaw mangga manis, kentang tumbuk bawang putih panggang, asparagus daging babi asap panggang, wortel panggang atau kacang daging babi asap BBQ, kacang BBQ vegan**, jagung latin, slaw, wortel, kentang tumbuk bawang putih. salad, roti jagung, saus bbq Potongan Cheesecake

Rp1.068.998 Rp1.068.998, per tamu

Minimum Rp14.253.300 untuk memesan

4 Daging 4 Sampingan - Drop Off

4 Protein: prime brisket, prime tri tip, lechon “pulled pork”, spare ribs, hot links, dada ayam, Vegan** topi jamur portobello 4 Sisi: mac and cheese gouda asap, jagung jalanan latin “esquite”, mangga manis slaw, kentang tumbuk bawang putih panggang, asparagus daging babi asap panggang, wortel panggang atau kacang daging babi asap BBQ, kacang BBQ vegan**, jagung latin, slaw, wortel, kentang tumbuk bawang putih. salad, roti jagung, saus bbq Potongan Cheesecake Dikirim dalam Nampan

Rp1.158.081 Rp1.158.081, per tamu

Minimum Rp10.689.975 untuk memesan

3 Daging 3 Lauk - Layanan di Atas Piring

3 Protein: prime brisket, prime tri tip, lechon “pulled pork”, spare ribs, hot links, dada ayam, Vegan** topi jamur portobello 3 Hidangan Pendamping: mac and cheese gouda asap, jagung jalanan latin “esquite”, coleslaw mangga habanero, slaw mangga manis, kentang tumbuk bawang putih panggang, asparagus dengan daging babi asap panggang, wortel panggang atau kacang dengan daging babi asap BBQ, kacang BBQ vegan**, jagung latin, coleslaw, wortel, kentang tumbuk bawang putih. termasuk salad, roti jagung, dan saus barbecue. Makanan penutup: Potongan Kue Keju

Rp1.247.164 Rp1.247.164, per tamu

4 Daging 4 Sampingan - Layanan di Atas Piring

4 Protein: (maksimum dua daging pilihan) prime brisket, prime tri tip, lechon “pulled pork”, iga babi, hot link, dada ayam, Vegan** topi jamur portobello 4 Sisi: mac and cheese gouda asap, jagung jalanan latin “esquite”, coleslaw mangga habanero, slaw mangga manis, kentang tumbuk bawang putih panggang, asparagus bacon panggang, wortel panggang atau kacang bacon BBQ, kacang BBQ Vegan**, jagung latin, slaw, wortel, kentang tumbuk bawang putih. termasuk salad, roti jagung, dan saus barbecue. Makanan penutup: Potongan Kue Keju

Rp1.425.330 Rp1.425.330, per tamu

Minimum Rp14.253.300 untuk memesan

Anda bisa mengirimkan pesan kepada Justin untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 2 ulasan

, 2 minggu yang lalu

Mengadakan makan malam keluarga untuk 15 orang, dan Smoke and Fire benar-benar membuat kami terkesan. Makanannya adalah beberapa barbeku paling lezat yang pernah kami nikmati. Daging dada yang empuk dan mudah dirobek adalah favorit pribadi saya, dan kacang barbeku dengan daging babi asapnya sangat kaya rasa. Selain makanan berkualitas tinggi, pelayanannya luar biasa. Mereka segera datang, menyiapkan piring dengan indah, dan membagikannya ke kursi kami. Saat kami makan malam, bersulang, dan menyampaikan pidato, layanan mereka sempurna, tidak ada kebisingan atau gangguan, mereka menunggu dengan sabar sampai kami semua selesai, dan membantu menyiapkan sisa makanan dalam kotak untuk dibawa pulang. Pilihan yang sangat tepat bagi mereka yang ingin menikmati makanan enak bersama orang-orang terkasih dalam suasana pribadi. Pasti akan mempekerjakan mereka lagi untuk acara seperti ini.

Jacob

Costa Mesa, California

Kualifikasi saya

Pengalaman 6 tahun

Di El Guero y La Flaca, kami percaya semua orang berhak menikmati barbeku yang luar biasa.

Pencapaian penting dalam karier

Saya telah dua kali masuk peringkat 3 besar dalam kompetisi live fire nasional.

Edukasi dan pelatihan

Saya bangga belajar sendiri.

Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Rp979.914 Mulai Rp979.914, per tamu

Pembatalan gratis

Penyedia katering di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya