Aperitivo tradisional adalah momen yang menyenangkan dalam budaya Italia, yang dirancang untuk membangkitkan selera dan memungkinkan orang-orang menikmati waktu bersama. Makanan disajikan di sore hari dan dipadukan dengan minuman, termasuk pilihan minuman non-alkohol, serta berbagai camilan ringan. Di antara produk yang paling tradisional adalah zaitun, keju lokal, daging olahan dingin, focaccia, bruschetta, dan makanan pembuka yang sederhana namun lezat. Aperitif adalah ritual sosial yang mendorong relaksasi, percakapan, dan berbagi.

Menu yang sempurna untuk memuaskan orang dewasa maupun anak-anak. Menu 4 hidangan yang menampilkan hidangan tradisional Roma terbaik.

Menu daging yang terinspirasi oleh tradisi Romawi ini mencakup persiapan makanan pembuka campuran daging dingin dan bruschetta, bis hidangan pertama tradisional (carbonara dan amatriciana disajikan di piring yang sama), saltimbocca alla romana dengan lauk chicory dan kentang tumis, dan untuk menutup, tiramisu buatan sendiri.

Ini adalah makan siang 4 hidangan lengkap yang merayakan hidangan ikonik ibu kota, menggunakan bahan-bahan segar dan musiman. Makanan ini mencakup makanan pembuka khas, hidangan pertama dengan pasta segar, hidangan daging dengan lauk pauk, dan makanan penutup buatan sendiri. Setiap hidangan disajikan dengan perhatian yang cermat terhadap detail dan perhatian terhadap persiapan sesuai dengan resep asli.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.