Nikmati makan siang pribadi yang menampilkan pilihan biskuit yang baru dipanggang, croissant, muffin, muffin Inggris, atau bagel. Semua tamu menikmati hidangan pertama yang mengenyangkan dengan telur orak-arik, berbagai lauk, dan daging gurih. Untuk hidangan utama, pilih dari ayam goreng keemasan & waffle, udang & bubur jagung New Orleans, atau tingkatkan ke salmon Cajun atau domba panggang herbal.

Callahan Buffet menawarkan hidangan lengkap yang dimulai dengan makanan pembuka lengkap yang menampilkan salad segar, mac and cheese krim, dan berbagai lauk dan roti. Pilih dua dari beragam pilihan hidangan pertama termasuk sayap, saus celup, dan camilan makanan laut. Untuk hidangan utama, pilih dua hidangan hangat mulai dari gumbo klasik dan daging yang direbus hingga pilihan panggang dan dipanggang yang lezat.

Nikmati pesta makan malam yang menyenangkan dengan pilihan 2 makanan pembuka dari sate udang hingga pangsit Asia, diikuti dengan 2 hidangan pertama termasuk salad segar dan sup yang menenangkan. Pilih satu hidangan utama dari pilihan domba panggang, ayam, salmon, atau vegan. Akhiri dengan pilihan makanan penutup lengkap yang menampilkan kue keju dan cobbler.