Menu ini terdiri dari tiga hidangan, makanan pembuka yang kaya akan daging dingin lokal dan keju dengan madu dan kompot, burrata, dan mozzarella kerbau. Ini akan diikuti dengan carbonara lengan setengah dengan daging babi asap renyah, diakhiri dengan kue cokelat yang nyaman disajikan dengan es krim vanila dan remah gurih

Perjalanan kuliner sayuran dengan makanan pembuka yang kaya akan hummus dan sayuran dengan es krim bawang karamel, hidangan pertama cappelletti yang lembut dengan terong, tomat dan ricotta asin, hidangan utama gurita dengan fondant tomat dan stracciatella, diakhiri dengan puding mousse yogurt kambing krim dengan madu dan serbuk sari.

“ Masakan tradisional Italia dengan sentuhan modern. Bahan-bahan segar, teknik-teknik kreatif, dan cita rasa yang tak terlupakan.

Nikmati perjalanan Tuscan lengkap dengan pilihan all-inclusive dari makanan pembuka segar seperti Pappa al pomodoro dan tartare daging sapi, hingga hidangan pertama yang mengenyangkan dengan Gnudi, saus tomat, krim parmensan. Nikmati hidangan utama fillet babi dengan bawang karamel dan kentang tumbuk dengan Tiramisù klasik.

Perjalanan ke dalam cita rasa laut dengan makanan pembuka tartar salmon, hidangan pertama fusillone dengan bisque kerang dan burrata, hidangan kedua tuna sirip biru bakar dengan salad musiman dan saus mangga. Akhiri dengan lemon dekonstruksi yang lezat dan tart meringue.