Koki Sérgio Balreira Makan Pribadi Kontemporer
Masakan Portugis kontemporer dengan pengaruh internasional. Bahan-bahan musiman dan penyajian yang apik.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Setubal
Tersedia di penginapan Anda
Menu Kanape
Nikmati beragam canapés lezat, termasuk kroket daging sapi dan ikan kod, arancini jamur asap, tartar tuna, gurita panggang, dan pilihan vegetarian seperti burrata dengan tomat heirloom. Sempurnakan pengalamanmu dengan pencuci mulut berbahan jeruk yang menyegarkan.
Rp1.013.456 Rp1.013.456, per tamu
Minimum Rp1.114.802 untuk memesan
Menu Asia
Nikmati beragam hidangan pembuka Asia lengkap termasuk Lumpia, Gyosa Ayam, dan Sup Miso. Pilih 2 dari hidangan pertama yang lezat seperti Tuna Tartare dan Braised Scallop. Untuk hidangan utama, pilih satu hidangan lezat, mulai dari kari Thailand hingga Ramen. Akhiri dengan pilihan makanan penutup lezat seperti Miso Salted Caramel Tart atau Matcha Tiramisu.
Rp1.621.530 Rp1.621.530, per tamu
Minimum Rp1.722.876 untuk memesan
Menu Italia
Nikmati berbagai pilihan makanan pembuka Italia lengkap, termasuk arancini jamur asap dan kroket daging sapi. Pilih 3 dari berbagai hidangan pertama, seperti terong panggang dan carpaccio daging sapi. Pilih satu hidangan utama dari berbagai macam pasta dan risotto, diikuti dengan pilihan satu makanan penutup lezat seperti tiramisu atau tart karamel asin.
Rp1.621.530 Rp1.621.530, per tamu
Menu Lokal
Nikmati menu lokal lengkap dengan kroket dan roti artisan sebagai hidangan pembuka. Pilih tiga hidangan pertama lezat yang mencakup pilihan hidangan laut dan vegetarian, hidangan utama yang bisa dipilih antara nasi dan daging, dan akhiri dengan makanan penutup lezat seperti kue cokelat atau puding nasi.
Rp1.824.221 Rp1.824.221, per tamu
Menu Koki *****
Nikmati menu lengkap dengan berbagai hidangan pembuka, pilih tiga hidangan pertama dari pilihan yang segar dan kreatif, hidangan utama sesuai selera Anda, dan hidangan penutup yang lezat untuk menutup dengan sempurna.
Rp2.026.913 Rp2.026.913, per tamu
Minimum Rp2.229.604 untuk memesan
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Sergio Luís untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 2 ulasan
Kualifikasi saya
Pengalaman 18 tahun
17 tahun dari Porto ke London; bekerja di restoran berbintang Michelin dan klub swasta ternama.
Pencapaian penting dalam karier
Bekerja di bawah Chef Rui Paula di 2 restoran DOP dan DOC berbintang Michelin.
Edukasi dan pelatihan
Kursus Dapur dan Pastri di Porto School of Hospitality and Tourism.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp1.013.456 Mulai Rp1.013.456, per tamu
Minimum Rp1.114.802 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?






