Perjalanan mencicipi modern yang didedikasikan untuk sayuran, dengan hidangan pilihan Anda untuk setiap kursus: dari pembuka dengan telur dan sayuran dalam tempura, hingga kursus pertama dengan spaghetti alla chitarra dengan labu atau risotto dengan jamur porcini dan cokelat, melewati kursus kedua terong panggang atau labu, hingga pencuci mulut pilihan Anda antara cokelat hitam, kue keju, churros, atau tartlet lemon.

Perjalanan gastronomi yang dimulai dengan tartare daging rusa disertai dengan mustar dan blueberry, dilanjutkan dengan pasta berbentuk bulan sabit yang diisi dengan daging bahu domba dan krim susu kambing yang dihisap dengan jerami. Selanjutnya, pilih antara pipi sapi rebus atau sirloin, keduanya dihiasi dengan truffle hitam. Ini diakhiri dengan cokelat hitam dengan sorbet raspberry dan bubuk hibiscus.

Perjalanan gastronomi modern yang didedikasikan untuk laut, dengan makanan pembuka tartar snapper dan udang goreng dan cumi-cumi, risotto dengan reduksi kerang sebagai hidangan pertama, fillet snapper bakar sebagai hidangan kedua, dan cheesecake Basque yang lezat dengan buah beri untuk menutup.

Perjalanan hibrida melalui cita rasa Asia dan Eropa dengan pilihan makanan pembuka, hidangan pertama, dan hidangan kedua yang lezat dan halus (daging, ikan, dan/atau sayuran). Produk lokal dan musiman berkualitas tinggi ditingkatkan oleh Chef melalui teknik, bahan, dan kombinasi khas masakan oriental. Menu diakhiri dengan hidangan penutup pilihan Anda, untuk pengalaman yang lengkap dan lezat.

Temukan cita rasa asli Laut Mediterania dengan menu mencicipi yang menawarkan tiga makanan pembuka, hidangan pertama dan kedua di antara hidangan yang kaya akan cita rasa, tradisi, dan kesegaran, disertai dengan makanan penutup yang tak tertahankan untuk mengakhiri dengan rasa manis.