Menu bergaya keluarga yang sederhana dan santai yang terinspirasi dari masakan Spanyol klasik. Fokusnya adalah pada resep tradisional, bahan-bahan yang baik, dan eksekusi yang bersih. Hidangan dirancang untuk dibagikan dan dinikmati dengan mudah. Menunya mungkin termasuk tortilla Spanyol, Pitxos, pan con tomate, sayuran panggang musiman, dan makanan laut sederhana, yang menawarkan pengalaman bersantap yang santai, sosial, dan nyaman.

Menu santapan mewah Argentina modern yang musiman dan dibuat dari bahan-bahan lokal. Strukturnya tetap konsisten, sementara hidangannya menyesuaikan dengan preferensi Anda. Intro: seperti roti, spread asap, pembukaan sederhana yang mengatur nada. Spesial Argentina: potongan yang kurang digunakan dan teknik Argentina. Hidangan Segar: ikan sungai dengan rasa herbal atau gaya mentah, berfokus pada keasaman dan kesegaran. Hidangan Utama: Daging sapi ala Argentina, dipanggang dan ditinggikan. Makanan penutup: klasik halus dengan sentuhan halus.

Pengalaman sembilan hidangan yang mirip dengan menu lima hidangan tetapi dengan lebih banyak progresi, lebih banyak memasak dengan api, dan fokus yang lebih kuat pada beberapa potongan daging sapi premium. Menu ini mengeksplorasi santapan mewah Argentina melalui bahan-bahan lokal musiman, persiapan gaya pesisir yang segar, teknik yang digerakkan oleh api, dan ekspresi daging sapi yang lebih dalam di seluruh hidangan utama, diakhiri dengan hidangan penutup klasik yang halus dengan sentuhan mentah dan budaya yang halus.