Hidangan yang terinspirasi Argentina oleh Manuel
Saya pernah memasak di Fogon Asado dan Porteño, keduanya masuk dalam 50 restoran terbaik di dunia.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Sydney
Tersedia di penginapan Anda
Menu meja Spanyol
Rp1.189.828Â Rp1.189.828, per tamu
Minimum Rp4.759.314 untuk memesan
Menu bergaya tapas yang sederhana dan santai yang terinspirasi dari masakan Spanyol klasik. Fokusnya adalah pada resep tradisional, bahan-bahan yang baik, dan eksekusi yang bersih. Hidangan dirancang untuk dibagikan dan dinikmati dengan mudah. Menunya mungkin termasuk tortilla Spanyol, Pitxos, pan con tomate, sayuran panggang musiman, dan makanan laut sederhana, yang menawarkan pengalaman bersantap yang santai, sosial, dan nyaman.
5 menu mencicipi kursus
Rp2.320.165Â Rp2.320.165, per tamu
Minimum Rp4.164.400 untuk memesan
Menu mencicipi lima hidangan yang terinspirasi oleh cita rasa Argentina, dirancang sebagai pengalaman bersantap yang seimbang dan santai. Menu bergerak dari makanan pembuka yang ringan dan segar ke hidangan utama yang hangat dan nyaman, diakhiri dengan hidangan penutup klasik. Bahan-bahan musiman dan teknik bersih adalah fokusnya.
Pengalaman ini mencakup makanan pembuka, hidangan pertama, hidangan utama (pilihan antara iga pendek rebus atau steak rok asap), flan mate pencuci mulut.
9 hidangan - Pengalaman Istimewa
Rp3.153.045Â Rp3.153.045, per tamu
Minimum Rp6.306.091 untuk memesan
Omakase Argentina adalah pengalaman mencicipi yang didorong oleh koki di mana setiap hidangan mencerminkan bahan-bahan Argentina, teknik berbasis api, dan cita rasa yang berani dan jujur. Menu berkembang dari persiapan ringan dan segar hingga hidangan yang lebih dalam dan hangat, dipandu oleh musim dan visi koki. Memasak berpusat di sekitar api hibachi, menghasilkan asap, arang, dan kontrol panas yang tepat, sekaligus memungkinkan pengaruh global yang halus. Hasilnya adalah perjalanan pribadi dan dinamis yang dibentuk oleh api, waktu, dan cita rasa.
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Manuel untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Dinilai 5.0 dari 5 bintang, dari 1 ulasan
Menampilkan 0 dari 0 item
Kualifikasi saya
Pengalaman 10 tahun
Hampir 10 tahun di FogĂłn Asado, ChuĂ, Porteño; ahli memasak dengan api.
Pencapaian penting dalam karier
Bekerja di Fogón Asado, Chuà (Michelin Guide) dan Porteño di Sydney.
Edukasi dan pelatihan
Terlatih di rumah, sekolah, dan dapur-dapur terbaik termasuk tempat-tempat Michelin Guide.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp2.320.165Â Mulai Rp2.320.165, per tamu
Minimum Rp4.164.400 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?




