Layanan pagi yang segar dan lengkap. Termasuk jus alami, kopi, roti artisan, dan pilihan panas untuk dipilih dari makanan klasik seperti Chilaquiles, Telur sesuai selera Anda, HotCakes. Cara sempurna untuk memulai hari berlibur.

Pengalaman mencicipi interaktif. Menu bertema, ditingkatkan, dan modern. "Omakase" yang menyajikan antara 5 dan 7 hidangan taco. Koki mengusulkan kreasi mulai dari tikin-xic hingga cochinita pibil, dengan tortilla buatan tangan dan saus khas. Opsi ini mengundang Anda untuk menemukan masakan Meksiko modern.

Menu ini menampilkan masakan tradisional dengan teknik masakan haute modern. Proposal ini mencakup 4 hidangan, dimulai dengan camilan, makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup yang terinspirasi lokal. Set ini menciptakan momen gastronomi sosial atau keluarga yang unik.

Menu 4 hidangan ini menggunakan teknik tradisional, seperti simulasi memasak di bawah tanah, dan menggabungkan chaya, recado hitam, dan jeruk asam. Proposal ini membawa budaya Maya ke restoran melalui resep populer dan persiapan lokal.

Pilihan 4-tak ini berfokus pada ikan dan makanan laut dengan aroma kelapa, sitrus, dan cabai yang ringan. Hidangannya memprioritaskan kesegaran dan merupakan pilihan yang baik untuk makan di tepi kolam renang atau pantai.

Cicipan ini disajikan dalam 6 hidangan dengan protein seperti lobster, fillet sapi, dan ikan hari ini. Ini dirancang secara mendetail dan mencakup spesialisasi koki. Proposal menyarankan pasangan; minuman tidak termasuk.