Temukan Menu Cayenne, perjalanan rasa lengkap dengan makanan pembuka yang lezat, tartar ikan segar dengan buah sitrus, babi yang diisi dengan jamur disertai polenta, dan terakhir, brioche dengan apel karamel dan vanila krim.

Temukan Menu Sichuan lengkap kami, termasuk makanan pembuka yang lezat, telur sempurna dalam saus meurette dengan guanciale renyah, daging tanpa lemak dengan bumbu dan jamur liar disertai kentang dalam minyak zaitun, dan terakhir, pir rebus dengan anggur Burgundy dengan bumbu musim dingin.

Temukan Menu Timut, perjalanan rasa lengkap dengan makanan pembuka yang lembut, carpaccio kerang dengan kacang hazel Piedmontese, dada bebek yang disertai dengan kentang dan mousseline butternut, dan terakhir, makanan penutup yang menggabungkan kacang hazel dan cokelat dalam tekstur halus.