Nikmati piring charcuterie Alsatian asli yang menampilkan ham rumah peternakan putih, ham mentah dari Alsace dan Hutan Hitam, roulade dan galantine, gendarmes, presskopf, sosis yang dapat dioleskan, sosis hati, sosis Alsace kering, dan sosis bawang putih. Beragam pilihan anggur yang berlimpah dan ramah yang menampilkan pengetahuan regional dan idealnya dinikmati saat menikmati hidangan gourmet. Baki 2 kg untuk 10 orang sekitar 200 g/orang

Nampan yang dibuat khusus, terdiri dari moricette mini (4/orang), dibuat dengan roti lembut tradisional dari masakan Alsatian, berdasarkan roti pretzel yang direndam dalam air garam. Mereka dipenuhi dengan berbagai spesialisasi: keju Munster, ham matang, rosette dan galantine, ham yang diawetkan, serta sosis hati.

Menu Alsace ini ideal untuk makan siang atau makan siang lewat tengah hari dan mengundang Anda untuk istirahat gourmet dengan cita rasa asli wilayah ini. Anda akan memiliki pilihan antara kue keju Munster, kue ham dan jamur, pâté Lorraine kecil atau ayam vol-au-vent, disertai dengan salad segar. Untuk mengakhiri perjalanan ini, hidangan penutup musiman akan melengkapi menu: tartlet buah, kue keju cottage, atau strudel Alsatian.

Piring yang dibuat khusus, terdiri dari moricette mini (4/Orang), terbuat dari roti pretzel lembut, keistimewaan khas masakan Alsace, direndam dalam air garam. Mereka dihiasi dengan foie gras dan salmon buatan sendiri.

Dalam menu gourmet ini, Anda akan menemukan hidangan khas wilayah ini: sauerkraut yang dihiasi dengan berbagai sosis dan daging, disertai dengan kentang cair, kubis, dan saus tradisionalnya. Makanan ini berakhir dengan makanan penutup yang manis dengan pilihan Anda, di antara tart buah musiman, kue keju putih atau strudel apel, untuk sepenuhnya memperpanjang pengalaman Alsatian.