Menu perayaan dengan hidangan tradisional, dimasak perlahan hingga 18 jam untuk memastikan protein yang berair dan lezat

Hidangan yang membangkitkan kenangan, dengan aroma yang intens dan hangat serta sentuhan akrab yang tidak kita ketahui asalnya, tetapi menghibur kita, dengan teknik kuliner saat ini yang membuat hidangan kita lebih canggih

Pilih 2 makanan pembuka dari camilan Spanyol klasik seperti Pulpos a la gallega dan Patatas bravas. Kemudian pilih 1 hidangan pertama, termasuk Tortilla española atau Gazpacho andaluz. Nikmati semua hidangan utama yang menampilkan berbagai paella dan Bacalao a la vizcainas. Akhiri dengan pilihan makanan penutup seperti Tarta de Santiago atau Crema catalana.