Masakan Maroko Asli oleh Chef Basmah

Pengalaman koki pribadi Maroko yang autentik, resep keluarga tradisional, bahan-bahan yang dipilih dengan cermat, dan cita rasa yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Los Angeles
Tersedia di penginapan Anda

Couscous Tradisional

Couscous tradisional yang dikukus dengan tangan dengan sayuran musiman, polong-polongan, dan daging empuk dalam kaldu beraroma safron yang harum. Disajikan persis seperti di rumah-rumah Maroko, berlimpah, hangat, dan dimaksudkan untuk dibagikan. Pengalaman Anda termasuk: • kuskus untuk acara khusus • Tfaya tradisional (topping bawang karamel & kismis) • Almond goreng emas • Lben (susu mentega Maroko) • Makanan penutup Maroko • Upacara teh mint
Rp 1.154.534 Rp 1.154.534, per tamu
Minimum Rp 4.618.134 untuk memesan

Pesta Vegan tradisional

Hidangan vegan tradisional Maroko yang menampilkan tagine sayuran yang dimasak secara perlahan dengan 3 lauk musiman, disajikan dengan roti hangat dan teh mint. Pilihan salad dan lauk: Shlada (salad tomat dan ketimun dingin khas Maroko) Barba (Bit Rempah-rempah dalam Chermoula) Zaâlouk (selai terong asap) Taktouka (paprika panggang dan selai tomat) Batata mcharmla (salad kentang pedas) Bissara (saus celup kacang fava dan jintan putih) Adess (sup kacang merah tradisional) Poie cassé (sup kacang polong tradisional) Bakkoula (bayam bawang putih lemon pedas)
Rp 1.598.585 Rp 1.598.585, per tamu
Minimum Rp 4.795.755 untuk memesan

Pesta Tagine Maroko

Pesta tradisional multi-hidangan yang berpusat pada Tagine, inti keramahtamahan Maroko, yaitu rebusan daging, sayuran, dan bumbu aromatik yang dimasak perlahan dalam panci tanah liat. Tutup berbentuk kerucutnya menahan uap, menciptakan cita rasa yang lembut, kaya, dan berlapis. Ini dilengkapi dengan 3 lauk pauk + pencuci mulut tradisional & upacara minum teh. Tagine: Ayam & lemon yang diawetkan · Domba & plum wijen (+$10) · Daging sapi & artichoke atau kacang hijau (+$7) Hidangan pendamping: Wortel Chermoula · Terong Zaalouk · Bayam Lemon Bekkoula & lainnya
Rp 2.220.257 Rp 2.220.257, per tamu
Minimum Rp 4.440.514 untuk memesan

Pesta tajine pescatarian

Pesta pescatarian yang berakar pada tradisi Maroko. Tamu disambut dengan Upacara Teh Mint, Berbagai Zaitun Marinade, dan Zaalouk Terong Asap + Bakkoula Bayam Lemon, yang disajikan dengan roti hangat. Diikuti dengan Bissara, sup kacang polong dan kacang fava yang lembut dengan sentuhan minyak zaitun, jintan putih, dan Harissa. Tagine bakso ikan dalam saus chermoula tomat atau fillet ikan yang dimarinasi dengan sayuran musiman Tagine. Makanan penutup: Kurma Isi Bunga Jeruk & Cokelat Hitam.
Rp 2.664.308 Rp 2.664.308, per tamu
Minimum Rp 5.328.617 untuk memesan

Menu kustom

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 18 ulasan

Kualifikasi saya

Pengalaman 5 tahun
Koki pribadi Maroko yang mengkhususkan diri dalam masakan tradisional asli.
Edukasi dan pelatihan
Universitas SMBA
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 2.207.976 Mulai Rp 2.207.976, per tamu
Minimum Rp 4.415.952 untuk memesan
Pembatalan gratis

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?

Masakan Maroko Asli oleh Chef Basmah

Pengalaman koki pribadi Maroko yang autentik, resep keluarga tradisional, bahan-bahan yang dipilih dengan cermat, dan cita rasa yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Los Angeles
Tersedia di penginapan Anda
Rp 2.207.976 Mulai Rp 2.207.976, per tamu
Minimum Rp 4.415.952 untuk memesan
Pembatalan gratis

Couscous Tradisional

Couscous tradisional yang dikukus dengan tangan dengan sayuran musiman, polong-polongan, dan daging empuk dalam kaldu beraroma safron yang harum. Disajikan persis seperti di rumah-rumah Maroko, berlimpah, hangat, dan dimaksudkan untuk dibagikan. Pengalaman Anda termasuk: • kuskus untuk acara khusus • Tfaya tradisional (topping bawang karamel & kismis) • Almond goreng emas • Lben (susu mentega Maroko) • Makanan penutup Maroko • Upacara teh mint
Rp 1.154.534 Rp 1.154.534, per tamu
Minimum Rp 4.618.134 untuk memesan

Pesta Vegan tradisional

Hidangan vegan tradisional Maroko yang menampilkan tagine sayuran yang dimasak secara perlahan dengan 3 lauk musiman, disajikan dengan roti hangat dan teh mint. Pilihan salad dan lauk: Shlada (salad tomat dan ketimun dingin khas Maroko) Barba (Bit Rempah-rempah dalam Chermoula) Zaâlouk (selai terong asap) Taktouka (paprika panggang dan selai tomat) Batata mcharmla (salad kentang pedas) Bissara (saus celup kacang fava dan jintan putih) Adess (sup kacang merah tradisional) Poie cassé (sup kacang polong tradisional) Bakkoula (bayam bawang putih lemon pedas)
Rp 1.598.585 Rp 1.598.585, per tamu
Minimum Rp 4.795.755 untuk memesan

Pesta Tagine Maroko

Pesta tradisional multi-hidangan yang berpusat pada Tagine, inti keramahtamahan Maroko, yaitu rebusan daging, sayuran, dan bumbu aromatik yang dimasak perlahan dalam panci tanah liat. Tutup berbentuk kerucutnya menahan uap, menciptakan cita rasa yang lembut, kaya, dan berlapis. Ini dilengkapi dengan 3 lauk pauk + pencuci mulut tradisional & upacara minum teh. Tagine: Ayam & lemon yang diawetkan · Domba & plum wijen (+$10) · Daging sapi & artichoke atau kacang hijau (+$7) Hidangan pendamping: Wortel Chermoula · Terong Zaalouk · Bayam Lemon Bekkoula & lainnya
Rp 2.220.257 Rp 2.220.257, per tamu
Minimum Rp 4.440.514 untuk memesan

Pesta tajine pescatarian

Pesta pescatarian yang berakar pada tradisi Maroko. Tamu disambut dengan Upacara Teh Mint, Berbagai Zaitun Marinade, dan Zaalouk Terong Asap + Bakkoula Bayam Lemon, yang disajikan dengan roti hangat. Diikuti dengan Bissara, sup kacang polong dan kacang fava yang lembut dengan sentuhan minyak zaitun, jintan putih, dan Harissa. Tagine bakso ikan dalam saus chermoula tomat atau fillet ikan yang dimarinasi dengan sayuran musiman Tagine. Makanan penutup: Kurma Isi Bunga Jeruk & Cokelat Hitam.
Rp 2.664.308 Rp 2.664.308, per tamu
Minimum Rp 5.328.617 untuk memesan

Menu kustom

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan

Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 18 ulasan

Kualifikasi saya

Pengalaman 5 tahun
Koki pribadi Maroko yang mengkhususkan diri dalam masakan tradisional asli.
Edukasi dan pelatihan
Universitas SMBA
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.

Spesialisasi saya

Saya akan mendatangi Anda

Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.

Yang perlu diketahui

Persyaratan tamu

Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta.

Aksesibilitas

Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya

Kebijakan pembatalan

Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.

Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya

Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?