Nikmati Malam Italia autentik yang menampilkan makanan pembuka burrata krim dengan buah prem panggang, diikuti pappardelle buatan tangan dengan ragù daging sapi yang kaya. Hidangan utama menawarkan ikan putih panggang utuh dengan kentang herbal, dan kue polenta lemon yang menyegarkan dengan krim almond melengkapi hidangan yang menyenangkan ini.

Nikmati pengalaman lengkap dari panggangan dengan Scotch Bonnet Pork Fat & Pickled Peppers on Toast untuk memulai, diikuti dengan Pastrami-Spiced Bavette yang disajikan dengan salsa verde, keripik potong tangan, dan brokoli ungu dengan jeruk darah & cabai. Akhiri dengan Olive Oil & Sea Salt Chocolate Mousse yang kaya dengan aksen jeruk.

Nikmati menu lengkap yang terinspirasi laut yang menampilkan Risotto Lemon dan Asparagus yang menyegarkan untuk memulai, diikuti dengan Ikan Panggang Utuh yang disajikan di atas tapenade zaitun dengan labu butternut, kenari, dan salad hijau bawang merah acar. Akhiri dengan Kue Almond & Ricotta yang menyenangkan dengan Creme Fraiche.

Ricotta polpettine dengan saus herbal yang menyegarkan
 Ossobuco rebus Barbaresco dengan risotto safron & gremolata Brokoli hangus dengan vinaigrette teri
 Kue polenta dengan krim almond dan sitrus

Tartar daging sapi atau tartar salmon dengan vinaigrette mustar dan rempah-rempah Coq au vin dengan kastanye dan kentang tumbuk krim Tarte Tatin klasik dengan es krim vanilla bean

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.