Menu Valentine ini dirancang sebagai perjalanan bersama: semarak, nyaman, dan sangat aromatik. Setiap hidangan menyeimbangkan kesegaran dan kehangatan, keasaman dan kekayaan, merayakan hasil bumi musiman melalui pengaruh Mediterania dan Timur Tengah, Amerika Selatan. Pengalaman ini berlangsung dengan lembut, mengundang percakapan, kedekatan, dan kesenangan.

Nyaman dan Sehat Hidangan pembuka: Sup Cauliflower–Cheddar Sup campuran halus dari kembang kol panggang, cheddar tajam, dan thyme—krim tanpa krim tebal. Utama. Paprika Isi Daging Sapi & Sayuran Paprika yang diisi dengan daging sapi tanpa lemak, bayam, quinoa, tomat, dan bumbu, dipanggang dengan sedikit taburan mozzarella. Mousse Cokelat Keju Cottage Keju cottage kocok dicampur dengan kakao, vanila, dan sedikit sirup maple, ditambah raspberry.