Masakan Basque, cita rasa lokal
Masakan khas Basque, masakan mewah, cita rasa musiman, teknik, kreativitas, produk.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di San Sebastian
Tersedia di penginapan Anda
Menu Tanah
Nikmati Menu Tanah dengan pilihan hidangan yang menonjolkan cita rasa alami: pilih artichoke goreng dengan saus romesco sebagai hidangan pembuka, nikmati labu krim dan nasi idiazabal, pilih antara jamur manis dengan krim artichoke Yerusalem, dan akhiri dengan pantxineta yang dibongkar.
Rp 2.161.518 Rp 2.161.518, per tamu
Minimum Rp 10.807.591 untuk memesan
Menu Basque
Menu yang terinspirasi oleh masakan Basque, menggabungkan bahan-bahan lokal tradisional dengan teknik modern.
Kita akan memulai dengan dua hidangan pembuka kecil: mussel Gilda dengan krim sayuran acar dan foie mi-cuit karamel dengan kompot apel. Ini akan diikuti dengan salad tomat dengan jus tomat panggang dan minyak kemangi, lalu pipi babi yang dimasak perlahan dengan demi-glace dan kentang krem. Untuk penutup, cheesecake panggang bergaya Basque kami.
Rp 2.573.236 Rp 2.573.236, per tamu
Minimum Rp 10.292.944 untuk memesan
Menu PRODUK
Nikmati menu lokal dengan hidangan pembuka seperti Gilda koki dan foie karamel, diikuti hidangan utama yang mencakup salad ikan kod hangat dan cannelloni jamur. Sirloin Wellington spesial koki dan tiramisu 2026 melengkapi pengalaman gastronomi yang unik ini.
Rp 3.705.460 Rp 3.705.460, per tamu
Minimum Rp 11.116.380 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 1 ulasan
Kualifikasi saya
Pengalaman 10 tahun
Kepala bagian di María Cristina, 5 tahun di hotel-hotel terbaik di Negara Basque.
Pencapaian penting dalam karier
Saya bekerja dengan koki terkenal seperti Martin Berasategui.
Edukasi dan pelatihan
Pelatihan di sekolah memasak dan restoran ternama.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 2 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 2.161.518 Mulai Rp 2.161.518, per tamu
Minimum Rp 10.807.591 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?