Pengalaman bersantap yang akrab dan menyenangkan, tempat tamu membuat pasta segar buatan tangan sambil menikmati anggur dan camilan selama persiapan. Termasuk focaccia dengan minyak zaitun extra virgin dan burrata dengan tomat dan kemangi, diikuti pasta yang baru disiapkan dengan saus pilihan Anda, seperti pomodoro, mentega dan sage, Parmesan, atau ragù. Untuk penutup, tiramisu atau panna cotta. Dapat disesuaikan dengan preferensi pelanggan.

Full Veggie adalah pengalaman bersantap vegetarian yang terinspirasi oleh cita rasa Mediterania dan hasil bumi musiman terbaik. Nikmati hidangan seperti burrata dengan tomat confit dan pesto kemangi, terong panggang dengan yoghurt herbal, daun bawang confit dengan romesco, risotto zucchini dan asparagus yang lembut, tagliatelle segar dengan ragout jamur liar, dan steik kembang kol yang dimarinasi. Untuk penutup, makanan penutup buatan sendiri seperti tiramisu atau mille-feuille dengan ganache karamel asin.

Masakan Italia autentik yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan hidangan buatan sendiri, yang dirancang untuk menawarkan pengalaman pribadi dan akrab seperti di rumah. Beberapa contoh: burrata dengan tomat musiman dan pesto, carpaccio daging sapi dengan arugula dan Parmesan, risotto jamur krem, atau pasta segar dengan ragù tradisional, diikuti tiramisu atau panna cotta. Menu yang bisa disesuaikan dengan preferensi.

Masakan Mediterania yang menggunakan bahan-bahan musiman dan cita rasa yang seimbang, dengan sajian yang dirancang dengan cermat dan kontemporer. Beberapa contoh: salad tomat dengan bonito Atlantik dan minyak zaitun extra virgin, burrata dengan terong panggang dan kemangi, ikan kerapu dengan krim seledri, steik sirloin dengan reduksi Port, nasi krim dengan daging pipi babi Iberia, crème brûlée dengan carquiñoles (bola adonan goreng), mille-feuille dengan karamel asin, atau stroberi yang dimaseras dengan mint. Menu yang bisa disesuaikan dengan setiap pengalaman.

Pengalaman Mediterania di mana tamu menikmati minuman aperitif sementara paella disiapkan secara langsung. Tapas seperti kroket ham Iberia, salad perut tuna, telur dadar kentang, dan roti dengan tomat dan teri. Paella yang baru disiapkan dengan bahan-bahan musiman, diikuti crème brûlée dengan carquiñoles dan sedikit rasa sitrus. Dapat disesuaikan dengan preferensi pelanggan.

Pengalaman fusion Jepang yang memadukan teknik Jepang dan bahan-bahan musiman dengan pendekatan modern dan seimbang. Termasuk pilihan seperti edamame dengan wijen dan togarashi, gyozas renyah, atau tahu agedashi, diikuti dengan berbagai macam sushi. Untuk hidangan utama, pilihannya meliputi yakisoba dengan udang, daging babi asap gaya kakuni, atau donburi salmon. Makanan penutup seperti mochi, dorayaki, atau crème brûlée jahe. Menu yang bisa disesuaikan dengan preferensi pelanggan.