Nikmati pengalaman khas Catalan yang autentik, dengan kacang buncis dengan sosis butifarra hitam dan calçot dengan saus romesco sebagai hidangan pembuka, diikuti dengan escalivada dengan sarden. Pilih antara sup ikan monkfish dan kerang atau fricandó (sup daging domba) sebagai hidangan utama Anda, dan akhiri dengan mel i mató (keju susu domba dengan madu) atau Crema Catalana klasik (crème brûlée).

Menu yang dibuat dengan bahan-bahan lokal dan musiman, menggunakan teknik modern, dan memanfaatkan pengaruh multikultural. Dengan kemungkinan memilih opsi vegetarian dan/atau nabati

Nikmati pengalaman bersantap yang unik dengan “Contrastes,” tempat Anda bisa memilih satu hidangan dari setiap menu: mulai dari makanan pembuka seperti katsu sando udang dan menu pertama seperti tartar daging sapi dan kerang, hingga menu utama seperti pipi daging sapi yang direbus dan makanan penutup yang menggugah selera seperti flan dulce de leche.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.