Pengalaman bersantap yang terinspirasi oleh Samudra Atlantik dan hasil bumi musiman dari Kepulauan Canaria. Cava atau Prosecco Jus jeruk alami 1) Salad musiman dengan buah jeruk Atlantik dan hidangan laut lokal 1) Roti panggang alpukat dengan salmon dan krim lembut 2) Ikan Atlantik dengan adonan ringan dengan kentang goreng buatan sendiri, salad tomat ceri, dan saus bawang putih 2) Burger daging sapi Canaria dengan saus mojo Canaria dan kentang goreng buatan sendiri 3) Makanan penutup citrus yang menyegarkan

Perjalanan kuliner menelusuri cita rasa Samudra Atlantik di Kepulauan Canary, tempat bahan-bahan lokal berpadu dengan teknik masakan haute kontemporer. 1) Kerang dengan krim truffle dan sayuran brunoise 2) Roti panggang udang dengan lapisan wijen dengan saus mangga asam manis dan markisa 3) Lobster dengan gulungan zucchini dan krim bisque 4) Kue lemon dengan es krim sitrus